嫁给农户的山居生活 第35节(6 / 7)

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  此时顾朝朗已经洗好碗筷拎着回屋,他把今晚要用到的放在桌上,剩下的都收进柜子里了。

  忙活完手上的活计,在衣摆上擦了擦手上的水渍,他才走到时乐身边问道:“有什么我能做的嘛?”

  时乐往左右看了看,语速极快:“你先瞧瞧两处的火,往里头添些柴火,这儿暂时用不上你,你弄完先去堂屋把一会儿要用的东西准备好。”

  今日除夕,吃晚饭前除了要燃放爆竹,还要祭祀。

  祭祀有两回,一回是正午,用簸箕装着供品,分别是一盆快熟的猪头肉,一碗米饭,一杯茶和一杯酒,先点线香和烧纸钱,再磕头供奉供品,这个除了在堂屋、灶房、院门前祭,还要在后院饲养牲畜家禽的圈门前祭,祈求祖先保佑后辈以及家里的家禽牲畜。

  一回是晚上,先是和正午一样,依次点香烧纸,不过供品是茶酒以及当晚的所有菜式,并且只需要供奉在堂屋里,供奉完就可以吃了。

  顾朝朗闻言点头:“已经准备好了,簸箕备了两个。”

  时乐顿了一下,笑着道:“那你就坐着歇会儿,顺便看着锅里的鸡肉,等热好就叫我。”

  顾朝朗这回没再说什么,应了一声就往火塘边去了。

  火塘里火烧得很旺,凝固的鸡汤很快在高温下化开,重新散发出诱人的香味,随着温度升高,开始咕嘟咕嘟地冒泡,炸开的水泡里是更浓郁的香味。

  等锅里的鸡汤烧开,充分受热后,顾朝朗才将锅从架子上端下来放到火塘边温着。

  时乐也已经忙活完手里的事情,转头看向顾朝朗,指挥他把另一个锅放上去,准备炸排骨。

  时乐把切好的蒜片和洗好的薄荷都放到桌上,等锅里油烧热,把蒜片放进去炸至金黄,然后放入薄荷,等薄荷炸干后迅速捞出沥干放到盘子里,再把泡好的排骨放进锅里炸。

  时乐把手里的筷子递给顾朝顾朝,叮嘱道:“你看着锅里的排骨,一面炸干再翻面,我去做下一个菜。”

  顾朝朗接过筷子,坚定回道:“放心吧,不会炸糊的。”
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