第141章(1 / 4)

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  然而想象失败,她实在想不出来。

  虞凝霜只能偷偷挑起眼角,瞄了严铄一眼。

  对方那疏冷的神色,倒是与平日别无二致。他敛目而立,长袖静垂,目光自上而下沉沉压来,倒也没在看虞凝霜,只是看着那碗糖水。

  至于那碗糖水,正被得了肯定答案便迫不及待出手的虞凝霜以勺搅动,晃动出潋滟的细波。

  许是虞凝霜看错了,竟恍惚觉得严铄虽仍面无表情,眼中却被这甜水映入了涟漪。

  不过很快,虞凝霜就顾不得严铄了,实在是因为眼前这一碗鸡头米甜水,也太诱人了!

  鸡头米便是芡实,因其果实是个形似鸡头的圆球形而得名。

  提起芡实,常人脑海中浮起的印象总是一个个灰红色、硬楞楞的小圆豆,似乎和那些晒干的黄豆、红豆没什么两样,撒到盆里都是噼里啪啦的脆响。

  可实际上,新鲜的鸡头米和干燥的鸡头米截然不同。

  刚剥出来的鲜鸡头米是软的,而且是软糯无比,q弹无双。看起来像一颗颗晶莹细润的白玉珠子,可用勺子轻轻一压便知,它们居然还自带弹力。

  严铄说他是第一次见鸡头米,虞凝霜却是曾在现世见过吃过的,而且甚是爱吃。

  虞凝霜最喜欢的,便是鸡头米这嫩中带韧、韧而不硬的口感。

  这口感似是独一无二的,她想不起哪种天然食材可以代替。

  身为“水八仙”之一的鸡头米,与藕、菱等其他水中珍品一样,只需简单的烹调便成清简至味。

  便如这一碗只加了冰糖的甜水,清爽又温柔,就是鸡头米最经典的做法。
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