八十年代阮家小馆 第204节(4 / 7)

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  服务员闻言客气地笑了笑,“这是小老板吩咐的吃法,鲜鸭血要冷锅下。”

  小老板吩咐的?

  客人们有些怀疑地对视一眼,吃火锅不是都得等锅开吗?

  “算了,既然是小老板推荐的吃法,我们就试试,另外,请问你能给我拿一个空碗吗?我吃不惯这个蒜泥香油碟。”

  服务员也有些不好意思的笑了,“当然可以,只是,这个蘸料也是小老板推荐的,她说香油可以快速降温,避免客人们吃太烫的食物会伤着口腔内壁,这样好了,蒜泥香油碟我就不给你收起来,你可以两种吃法都试试。”

  作者有话说:

  你们先睡,明天早上起来看后面的!

  第157章 二更

  客人们一听服务员的话, 端起蒜泥香油碟闻了闻,倒是没在说要拿空碗的事,不过服务员还是给需要的人拿了空碗。

  锅底慢慢开始沸腾, 他们把香菇之类的菜放进白汤里, 那些肉类, 由服务员们帮忙演示了一遍要如何涮煮。

  “这是肥牛, 是肉联厂出的新产品, 我们阮火锅也是连城市第一家推出肥牛片的火锅店,你们可以尝尝!”

  “肥牛?也是牛吗?”他们看着盘中的肉卷,有些好奇是牛身上哪里的肉, 怎么以前都没听说过。

  服务员点了点头,用公筷夹起一片肥牛, 让肥牛完全展开,然后放入沸腾的红锅里,她用筷子一直夹着肥牛,说道:“没错,肥牛是牛身上的牛瘦肉跟肥肉冻在一起,用薄刀切成片, 这种肥牛片很容易熟,烫个几秒就能捞出来吃。”

  话音落下, 服务员把烫好的肥牛, 放到其中一人碗里, “请试试。”

  齐源看着原本还冒着热气的肥牛, 现如今一点一点陷入香油里, 他平时吃肉都是大口大口的吃, 还没吃过这么薄的牛肉片, 抬眸看到同桌上的人都盯着自己, 显然是想看他吃的如何。
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