第169章(2 / 4)
最为好看的是一面墙,挂满了工笔图,江九宁走过去啊了一声:“这画的是金陵十二钗!”
那面墙上正挂了十二张画,黛玉葬花,宝钗扑蝶,元春省亲,史湘云醉眠芍药裀,一张张美人图栩栩如生,仿佛把众人引入了红楼梦中。
众人看了一会,直到开始上菜了才坐下来。
每位客人的面前都摆好了杏仁茶和一份菜单。
花荼把这红楼宴做得十分考究,菜单直接是一本小册子,上面附着红楼梦里的原文,下面配着美食的配料说明。
这菜单翻看起来,一种书卷气就扑面而来。
首先上来的是几道凉菜:糟鸭掌鸭信,枣泥山药糕,松子鸭油卷,炸鹌鹑。
这些菜里道道都有故事,摆盘古意十足,十分精美。
处处都透露了两个字:讲究。
接下来就是大名鼎鼎的茄鲞,每位面前上了一个小碟。
里面的茄子腌到金黄色,配着鸡丁,堆起来像是一座小山。
江九宁顾不得吃别的,直接就奔着茄子去了:“我过去看书,就馋这道菜很久了。”
慕颂之也好奇花荼的开发成果,他夹起来吃了一块,茄子是软的,入口还有着茄子的清香味道。
其他的调料虽然多,但是并没有喧宾夺主,蘑菇碎和笋子的味道还可以尝出来一些,像是腌制后的蘑菇酱。
再品尝下去,茄子不咸,但却味道丰富,最浓郁的,是鸡的味道。
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那面墙上正挂了十二张画,黛玉葬花,宝钗扑蝶,元春省亲,史湘云醉眠芍药裀,一张张美人图栩栩如生,仿佛把众人引入了红楼梦中。
众人看了一会,直到开始上菜了才坐下来。
每位客人的面前都摆好了杏仁茶和一份菜单。
花荼把这红楼宴做得十分考究,菜单直接是一本小册子,上面附着红楼梦里的原文,下面配着美食的配料说明。
这菜单翻看起来,一种书卷气就扑面而来。
首先上来的是几道凉菜:糟鸭掌鸭信,枣泥山药糕,松子鸭油卷,炸鹌鹑。
这些菜里道道都有故事,摆盘古意十足,十分精美。
处处都透露了两个字:讲究。
接下来就是大名鼎鼎的茄鲞,每位面前上了一个小碟。
里面的茄子腌到金黄色,配着鸡丁,堆起来像是一座小山。
江九宁顾不得吃别的,直接就奔着茄子去了:“我过去看书,就馋这道菜很久了。”
慕颂之也好奇花荼的开发成果,他夹起来吃了一块,茄子是软的,入口还有着茄子的清香味道。
其他的调料虽然多,但是并没有喧宾夺主,蘑菇碎和笋子的味道还可以尝出来一些,像是腌制后的蘑菇酱。
再品尝下去,茄子不咸,但却味道丰富,最浓郁的,是鸡的味道。
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