第81章（4 / 7）
“好了，刚刚一直忙着说话，你们也该尝尝我们家的特色菜。”商谈结束后，张思怡开始向三人介绍这桌菜肴了。
如意酒楼，最为出名的就是他们家的宴席了，在宴席中，更加被食客们津津乐道的则是几桌宴席有燕菜全席、满汉宴、鱼翅席这几种，而今天，王佳琪他们吃的这一桌却并不是这几个出名的宴席中的任何一种。
“这些菜，都是我吩咐厨房特意做的，虽然散了些，不是成套的宴席，不过这里面每一道菜的水准都要比宴席类的高一些，这其中还有几道菜是我动的手，品质上我自己可以保证。”突然，她停下了口，看向王佳琪，“另外，其中还有一道是我弟弟做的，佳琪，你觉得这里面哪一道是他做的？”
王佳琪皱了皱眉，张思怡这问题，对于普通人而言那是肯定无法辨别出来的，但是对她来说，只能是有难度。
她敏锐的味觉和嗅觉能够帮她归类出同一种风格的菜肴，另外，她还可以用系统鉴定来查看菜肴的品级，当然，这就有些作弊了。
不过，不等她用系统来看，就自己看出了结果。
凉菜中的诗礼银杏、伏案阅书以及热菜中的尼山踏青应该是张思怡做的，因为个人经历的缘故，张思怡做菜最喜欢添加自己的个人观点，一有灵感就把自己见过的东西做成食材，或者仿照那样做成菜肴，这种做法可比王佳琪按照自己的见识融合玉食宴要激烈地多，用张思怡的那种做法做出来的菜肴，废品率高得惊人，当然，良品、优品也有一些，只是不多而已，这几道菜应该是张思怡自王佳琪出去游历之后又选出来的良品，都有三品的水准。
张思怡的这几道菜，在众多菜肴中已经很有特色了，可是比起另外一道菜却有些不够看。
那道带子上朝，用的是一鸭一鸽砂锅煨煮的做法，这种做法做出的成品菜肴色红肉烂，是最传统的孔府菜做法，跟张思怡那各种奇思妙想的菜肴比起来，有种重剑无锋，大巧若拙的感觉，仅凭着自己扎实的色香味，就征服了食客的味蕾，就连王佳琪都觉得能做出这种菜肴的人，水平绝对要比张思怡高。
“应该是这道带子上朝吧。”她指着那道红绿相间的菜肴说道。
张思怡瞪大了眼睛，惊声道，“真是奇了，要不是这道菜是我看着送过来的，我就要怀疑有人提前告诉你哪一道是我弟弟做的了，不过，就连我自己都辨别不出来的菜肴，你怎么辨认出来的，我弟做的菜可是传统地不能再传统了，要是不从手艺上来看，几乎就要看不出他做的和酒楼内其他厨师做的区别了。”
“不能说这菜没有特色吧，返璞归真就是他最大的特色，另外，还要加上我的第六感。”除了这些，她还有句话没说出来，那就是系统鉴定出这道带子上朝有两品之上，一品以下的水准，算是整桌菜肴中，品级最高的了，其他最高都只有三品左右。
听到王佳琪和张思怡的一来一往，李迅也忍不住尝了尝那带子上朝，“诶，王佳琪，你这第六感是不是也太神了点，我怎么没尝出来？怎么说我也是个极品吃货了吧。”
“你是吃货，不是厨师。”卓以默一句补刀。
“嘿，黑狗子，你不是也没看出来么……”李迅对卓以默的语气很不满，那意思就像是在说他不是专业的，水平不够一样，虽然卓以默说的就是实话，不过鉴于极品吃货以及一名老饕的自尊心，他觉得自己还是能反抗几句的。
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如意酒楼，最为出名的就是他们家的宴席了，在宴席中，更加被食客们津津乐道的则是几桌宴席有燕菜全席、满汉宴、鱼翅席这几种，而今天，王佳琪他们吃的这一桌却并不是这几个出名的宴席中的任何一种。
“这些菜，都是我吩咐厨房特意做的，虽然散了些，不是成套的宴席，不过这里面每一道菜的水准都要比宴席类的高一些，这其中还有几道菜是我动的手，品质上我自己可以保证。”突然，她停下了口，看向王佳琪，“另外，其中还有一道是我弟弟做的，佳琪，你觉得这里面哪一道是他做的？”
王佳琪皱了皱眉，张思怡这问题，对于普通人而言那是肯定无法辨别出来的，但是对她来说，只能是有难度。
她敏锐的味觉和嗅觉能够帮她归类出同一种风格的菜肴，另外，她还可以用系统鉴定来查看菜肴的品级，当然，这就有些作弊了。
不过，不等她用系统来看，就自己看出了结果。
凉菜中的诗礼银杏、伏案阅书以及热菜中的尼山踏青应该是张思怡做的，因为个人经历的缘故，张思怡做菜最喜欢添加自己的个人观点，一有灵感就把自己见过的东西做成食材，或者仿照那样做成菜肴，这种做法可比王佳琪按照自己的见识融合玉食宴要激烈地多，用张思怡的那种做法做出来的菜肴，废品率高得惊人，当然，良品、优品也有一些，只是不多而已，这几道菜应该是张思怡自王佳琪出去游历之后又选出来的良品，都有三品的水准。
张思怡的这几道菜，在众多菜肴中已经很有特色了，可是比起另外一道菜却有些不够看。
那道带子上朝，用的是一鸭一鸽砂锅煨煮的做法，这种做法做出的成品菜肴色红肉烂，是最传统的孔府菜做法，跟张思怡那各种奇思妙想的菜肴比起来，有种重剑无锋，大巧若拙的感觉，仅凭着自己扎实的色香味，就征服了食客的味蕾，就连王佳琪都觉得能做出这种菜肴的人，水平绝对要比张思怡高。
“应该是这道带子上朝吧。”她指着那道红绿相间的菜肴说道。
张思怡瞪大了眼睛，惊声道，“真是奇了，要不是这道菜是我看着送过来的，我就要怀疑有人提前告诉你哪一道是我弟弟做的了，不过，就连我自己都辨别不出来的菜肴，你怎么辨认出来的，我弟做的菜可是传统地不能再传统了，要是不从手艺上来看，几乎就要看不出他做的和酒楼内其他厨师做的区别了。”
“不能说这菜没有特色吧，返璞归真就是他最大的特色，另外，还要加上我的第六感。”除了这些，她还有句话没说出来，那就是系统鉴定出这道带子上朝有两品之上，一品以下的水准，算是整桌菜肴中，品级最高的了，其他最高都只有三品左右。
听到王佳琪和张思怡的一来一往，李迅也忍不住尝了尝那带子上朝，“诶，王佳琪，你这第六感是不是也太神了点，我怎么没尝出来？怎么说我也是个极品吃货了吧。”
“你是吃货，不是厨师。”卓以默一句补刀。
“嘿，黑狗子，你不是也没看出来么……”李迅对卓以默的语气很不满，那意思就像是在说他不是专业的，水平不够一样，虽然卓以默说的就是实话，不过鉴于极品吃货以及一名老饕的自尊心，他觉得自己还是能反抗几句的。
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