第67章(1 / 4)
谢亦舒简直想给小胖崽鼓掌。
不是他自夸,他是真的没见过像小胖崽这么讨人喜欢的孩子。
啵崽期待地看向谢亦舒。
谢亦舒捏了捏他的小胖脸,答应道:“阿爸去给你煲汤。”顿了顿,又笑着补充,“会加很多很多小伞菇。”
他也喜欢鸡汤里的小伞菇,啵崽这一点,像他。
啵崽欢呼起来。
素宣有些不甘心,换了个角度,继续劝道:“可现在时候已经不早了,宰鸡、炖汤都需要时间,厨房没有现成的乌鸡,上午宰杀的那批,只剩半只冻在冷室里……”
001突然出声:“宿主,要冻在冷室里的那半只。”
在烹饪方面,谢亦舒百分百相信系统的选择。
他冲素宣笑笑:“不用另外宰杀了,把上午剩下那半只给我就行。”
与此同时,001跟他细说道:“和现杀的鸡比起来,储藏在冷室的鸡经历了一种叫“排酸”的过程。三磷酸腺苷在“排酸”时会被酶分解为基苷,使肉从“僵直期”自然过渡到“成熟期”,口感会更好。”
谢亦舒:“……”
他听懂了最后一句,冷室的肉口感会更好。
001也没指望原着人物能听懂它的解说,感慨道:“宿主,你的运气真的很好。”
“接下来按照001的指示来,宿主绝对能煲出最美味的汤。”
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不是他自夸,他是真的没见过像小胖崽这么讨人喜欢的孩子。
啵崽期待地看向谢亦舒。
谢亦舒捏了捏他的小胖脸,答应道:“阿爸去给你煲汤。”顿了顿,又笑着补充,“会加很多很多小伞菇。”
他也喜欢鸡汤里的小伞菇,啵崽这一点,像他。
啵崽欢呼起来。
素宣有些不甘心,换了个角度,继续劝道:“可现在时候已经不早了,宰鸡、炖汤都需要时间,厨房没有现成的乌鸡,上午宰杀的那批,只剩半只冻在冷室里……”
001突然出声:“宿主,要冻在冷室里的那半只。”
在烹饪方面,谢亦舒百分百相信系统的选择。
他冲素宣笑笑:“不用另外宰杀了,把上午剩下那半只给我就行。”
与此同时,001跟他细说道:“和现杀的鸡比起来,储藏在冷室的鸡经历了一种叫“排酸”的过程。三磷酸腺苷在“排酸”时会被酶分解为基苷,使肉从“僵直期”自然过渡到“成熟期”,口感会更好。”
谢亦舒:“……”
他听懂了最后一句,冷室的肉口感会更好。
001也没指望原着人物能听懂它的解说,感慨道:“宿主,你的运气真的很好。”
“接下来按照001的指示来,宿主绝对能煲出最美味的汤。”
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