第302章(2 / 4)
结果,当天晚上,庄禹又教怎么晒咸鱼了,因为椿茶大娘告诉庄禹,有的族人舍不得吃,将鱼保存下来,结果都坏掉了,伤心得哭了好久。
庄禹想了想,鱼也是可以保存的,咸鱼的味道十分不错,而且比腊肉保存还简单,不需要熏。
于是,每家每户的门口,时不时又能看到挂上了一两条干瘪的咸鱼。
家里的女人也有模有样的犯愁了,“今天吃肉还是吃鱼好?”
笑得合不拢嘴。
然后,还高兴着勒,就有人来通知,“少君让去领豆饼了,这次做了好多豆饼。”
庄禹以前种的黄豆,早就收获了,新种的也长得老高了。
庄禹原本准备教大家做豆花的,结果,所有黄豆都被拉去榨油了。
用火山岩做的石磨,做了一大堆,将豆子炒熟后用石磨磨成碎,然后用石头直接压,就将油给压出来了。
黄豆的出油率是十分高的。
每家每户都分到了好大一罐子豆油。
现在他们也知道,烤肉的时候,抹一点油,烤肉就会变得十分的疏松,一点都不干不柴,好吃了很多。
这豆油是好东西啊。
榨油剩下的豆渣都被做成了豆饼。
以前家里的小孩子最喜欢吃豆饼了,结果,现在都不怎么吃了,因为他们有肉了,只要将肉拿去美食街,让族人帮着和那些卖给外族商人的肉一起卤一下就可以了。
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庄禹想了想,鱼也是可以保存的,咸鱼的味道十分不错,而且比腊肉保存还简单,不需要熏。
于是,每家每户的门口,时不时又能看到挂上了一两条干瘪的咸鱼。
家里的女人也有模有样的犯愁了,“今天吃肉还是吃鱼好?”
笑得合不拢嘴。
然后,还高兴着勒,就有人来通知,“少君让去领豆饼了,这次做了好多豆饼。”
庄禹以前种的黄豆,早就收获了,新种的也长得老高了。
庄禹原本准备教大家做豆花的,结果,所有黄豆都被拉去榨油了。
用火山岩做的石磨,做了一大堆,将豆子炒熟后用石磨磨成碎,然后用石头直接压,就将油给压出来了。
黄豆的出油率是十分高的。
每家每户都分到了好大一罐子豆油。
现在他们也知道,烤肉的时候,抹一点油,烤肉就会变得十分的疏松,一点都不干不柴,好吃了很多。
这豆油是好东西啊。
榨油剩下的豆渣都被做成了豆饼。
以前家里的小孩子最喜欢吃豆饼了,结果,现在都不怎么吃了,因为他们有肉了,只要将肉拿去美食街,让族人帮着和那些卖给外族商人的肉一起卤一下就可以了。
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