小区盒饭，个个都赞！[美食] 第40节（1 / 7）
下午五点左右她爬起来开始做饭，自己家吃做菜比较随意，除了鱿鱼，姜宜打算再蒸个山药就够。
先收拾山药，削皮用波浪型的擦子擦成厚点的山药块，简单的鸡粉和少许盐调个味放到蒸锅上蒸十分钟左右。
青红辣椒切成段，姜切片，蒜切块，再切颗洋葱备用，菜准备得差不多，姜宜去冰箱把鱿鱼拿出来，一盆切好的鱿鱼焯过水再过一遍油，让鱿鱼吃起来更有韧劲。
锅里留底油，把刚才切的菜倒进去翻炒，加一勺干锅酱，眼看着洋葱有些蔫巴了，姜宜抄起碗把鱿鱼倒进去，简单调味后翻炒上色，马上就能出锅。
两个菜加起来还没切菜费时间。
五点半菜出锅，女孩也敲响了姜宜家的门。
姜宜把女孩迎进来，“你来的时间刚好，可以开饭了。”
“打扰了……”
相较于之前，女孩的表情里多了些懊恼，之前答应得太仓促，她下午都在纠结要不要来，敲门之前连回家吃饭的借口都想好了，没想到饭已经做好了。
“嗯……这顿饭还是20元吗？我先给您发过去吧……”
女孩捏着手机在点餐群发了个指定红包，姜宜看她小心翼翼的，就去群里领了。
“现在放开吃吧！家庭版铁板鱿鱼马上做！”
姜宜拍了拍放在一边的平底方锅，酱料她都调好了。
女孩坚持要等她一块儿吃饭，姜宜没强求，在锅底刷上油，铺好之前留的整个大鱿鱼，用锅铲压成扁扁的状态，水分在温度和热油的逼迫下发出滋啦滋啦的响动，鱿鱼以肉眼可见的速度变白蜷缩。
这时刷上一层秘制辣酱，翻面重复操作，香味立马跟着窜了出来。
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先收拾山药，削皮用波浪型的擦子擦成厚点的山药块，简单的鸡粉和少许盐调个味放到蒸锅上蒸十分钟左右。
青红辣椒切成段，姜切片，蒜切块，再切颗洋葱备用，菜准备得差不多，姜宜去冰箱把鱿鱼拿出来，一盆切好的鱿鱼焯过水再过一遍油，让鱿鱼吃起来更有韧劲。
锅里留底油，把刚才切的菜倒进去翻炒，加一勺干锅酱，眼看着洋葱有些蔫巴了，姜宜抄起碗把鱿鱼倒进去，简单调味后翻炒上色，马上就能出锅。
两个菜加起来还没切菜费时间。
五点半菜出锅，女孩也敲响了姜宜家的门。
姜宜把女孩迎进来，“你来的时间刚好，可以开饭了。”
“打扰了……”
相较于之前，女孩的表情里多了些懊恼，之前答应得太仓促，她下午都在纠结要不要来，敲门之前连回家吃饭的借口都想好了，没想到饭已经做好了。
“嗯……这顿饭还是20元吗？我先给您发过去吧……”
女孩捏着手机在点餐群发了个指定红包，姜宜看她小心翼翼的，就去群里领了。
“现在放开吃吧！家庭版铁板鱿鱼马上做！”
姜宜拍了拍放在一边的平底方锅，酱料她都调好了。
女孩坚持要等她一块儿吃饭，姜宜没强求，在锅底刷上油，铺好之前留的整个大鱿鱼，用锅铲压成扁扁的状态，水分在温度和热油的逼迫下发出滋啦滋啦的响动，鱿鱼以肉眼可见的速度变白蜷缩。
这时刷上一层秘制辣酱，翻面重复操作，香味立马跟着窜了出来。
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