第103章(4 / 6)

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  久导:哦哦哦,对对对,你说真的就真的。

  “出锅前可以沿着锅边加一点高汤,增加香味补充水分,能让略干的炒饭吃起来口感更松软一分。”

  “高汤是什么?”

  “一种辅料,做法太多了。把某些材料经过长时间炖煮,去掉料,留下汤,就叫高汤,在其他菜肴中,把高汤代替水,能够提鲜,味道更加浓郁。我这是老母鸡、猪骨、瑶柱、桂圆肉、生姜、冰糖、白胡椒熬制而成的。”

  导演一挥手,旁边的助理立刻刷刷刷把重点记下。

  一种辅料都那么复杂,顿时感觉这道材料简单的菜复杂起来了!

  好有逼格。

  助理最后一个字还没记好。

  那边的蛋炒饭就出锅了。

  “完成了,不尝尝吗?”

  这句话像是魔咒一样放松了大家刚刚紧绷的神经。

  一松下来。

  蛋炒饭诱人的香味像是在一瞬间充满了整个房间。

  侵略性的摧毁了所有人的理智。

  同一时刻肚子咕咕咕的人有好几个。
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