退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第412节（4 / 7）
不过跟寻常的凉拌菜不同，白萝卜被雕成盛开的菊花模样，而黄瓜则切成薄片腌制后，切成叶子样式，围着萝卜花。
乍一看没有黎白昕的选题那样厚重亮眼，但实际很有巧思。
白老爷子夹起一块萝卜花，放入口中。
凉拌的萝卜，很容易有萝卜特有的涩味，但眼前这凉拌萝卜却只有清甜。黄瓜切得很薄，腌制过后变得柔韧，但同时又没有失去本身的爽脆。酸辣的腌汁完全浸入食材，这道凉拌菜的确简单，但也足够美味。
在此之前，他一直以为黎白昕会压倒性胜利，但这凉拌菜的味道，比他想象得要高上几个档次。
下一道，是主菜之一的烟筒白菜。
一口下去，高汤的汤汁顺着白菜叶子流淌而出，随后是柔软鲜美的虾仁肉蓉味道，而最不可思议的是，还留在嘴中的萝卜味道，竟进一步衬托出了烟筒白菜的鲜味。
白老爷子抬头，看了裴宴一眼，才继续动筷。
瓦罐里的肉汁还冒着小泡，肥瘦相见的五花肉炖得很烂，用筷子就能轻松夹断。夹起来的时候，红褐色的肉片微微晃动着，在阳光下闪着诱人的光。肥肉部分几乎入口即化，化为肥美的脂肪，包裹着软烂的瘦肉。梅干菜压制住了五花肉的腻味，只留下浓郁的酱香。
他在杂粮饭和鱼头豆腐汤之间犹豫了一秒，最后遵循自己内心，选择了杂粮饭。
白米饭里，红豆不多不少，一筷米饭，大概有两三颗红豆。红豆煮得很软，但又不至于会烂在白米里的地步，只给整碗饭增添了香味。
在第一梯队的厨艺世家中，白家是历史最短的一家，白老爷子小时候也曾过过苦日子。
他想起幼年，也曾吃过这样的杂粮饭，每一口，都是烟火和家庭的味道。
他几乎是下意识的，将宝塔肉和鱼头豆腐汤拌进饭里，毫不意外的，是更上一层的滋味。
等整碗饭都拌着菜吃干净了，白老爷子恍若从旧梦中惊醒，一时回不过神来。
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乍一看没有黎白昕的选题那样厚重亮眼，但实际很有巧思。
白老爷子夹起一块萝卜花，放入口中。
凉拌的萝卜，很容易有萝卜特有的涩味，但眼前这凉拌萝卜却只有清甜。黄瓜切得很薄，腌制过后变得柔韧，但同时又没有失去本身的爽脆。酸辣的腌汁完全浸入食材，这道凉拌菜的确简单，但也足够美味。
在此之前，他一直以为黎白昕会压倒性胜利，但这凉拌菜的味道，比他想象得要高上几个档次。
下一道，是主菜之一的烟筒白菜。
一口下去，高汤的汤汁顺着白菜叶子流淌而出，随后是柔软鲜美的虾仁肉蓉味道，而最不可思议的是，还留在嘴中的萝卜味道，竟进一步衬托出了烟筒白菜的鲜味。
白老爷子抬头，看了裴宴一眼，才继续动筷。
瓦罐里的肉汁还冒着小泡，肥瘦相见的五花肉炖得很烂，用筷子就能轻松夹断。夹起来的时候，红褐色的肉片微微晃动着，在阳光下闪着诱人的光。肥肉部分几乎入口即化，化为肥美的脂肪，包裹着软烂的瘦肉。梅干菜压制住了五花肉的腻味，只留下浓郁的酱香。
他在杂粮饭和鱼头豆腐汤之间犹豫了一秒，最后遵循自己内心，选择了杂粮饭。
白米饭里，红豆不多不少，一筷米饭，大概有两三颗红豆。红豆煮得很软，但又不至于会烂在白米里的地步，只给整碗饭增添了香味。
在第一梯队的厨艺世家中，白家是历史最短的一家，白老爷子小时候也曾过过苦日子。
他想起幼年，也曾吃过这样的杂粮饭，每一口，都是烟火和家庭的味道。
他几乎是下意识的，将宝塔肉和鱼头豆腐汤拌进饭里，毫不意外的，是更上一层的滋味。
等整碗饭都拌着菜吃干净了，白老爷子恍若从旧梦中惊醒，一时回不过神来。
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