退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第412节(2 / 7)
切好肉片上抹上厚厚的,用柱候酱、海鲜酱、甜面酱、排骨酱、腐乳、耗油和黄酒调成的酱料,裹成正方形,随后放入金字塔形的磨具中,中间填充进梅干菜和葱姜蒜为主的填料,再扣进瓦罐里,上锅蒸软。
这是从前除夕,慈宁宫小宴上,必有的一道“瓦罐宝塔肉”。
大庸皇室年关的宫宴,中午和晚上,一共两场。
中午是和所有宗亲、宫妃和皇子皇女们的正式宴会,晚上则是建昭帝和太后二人在慈宁宫的小宴。
太后爱把这场小宴叫做“家宴”。没有宗亲的奉承和宫妃们勾心斗角,没有皇子皇女们暗中争宠。做的菜都是建昭帝太后喜欢的,也放下平时一道菜不过三口的规矩。
周围不让太多宫人伺候,留下的只有建昭帝的掌印大太监和太后的两个心腹大宫女。
建昭帝和太后一面吃,一面聊,吃高兴了就夸裴宴两句,她也不用像平时一样一道道报菜名——太后想看身边人也高高兴兴的样子,所以她可以坐在软榻上,跟大宫女们打花牌,吃果子。
暖炉里的银丝碳噼里啪啦,照得所有人面上温暖泛红。大宫女们都当她是妹妹,输了不赌气,赢了就捏着她的脸安慰打趣。大太监一年中就这一会松垮,慢悠悠地喝茶。中途太子会过来一趟,说两句话,带走一盒点心。
太后并非出身簪缨世家,在一年一度的家宴上,总是会选择家常些的菜色。
不仅是瓦罐宝塔肉,其他的几道选题——烟筒白菜、鱼头豆腐汤、红豆杂粮饭、杏仁豆腐,都是太后必点的菜色。
有那么几秒,裴宴完全忘记自己是在赛场上。
她仿佛还是那个穿着深红宫装的尚膳女官,在雪夜里,端上一道道菜肴。
直到时间结束的钟声响起,她停手,听见哈利.林恩的声音传来:
“请选手上菜。”
黎白昕先裴宴一步,完成烹饪。
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这是从前除夕,慈宁宫小宴上,必有的一道“瓦罐宝塔肉”。
大庸皇室年关的宫宴,中午和晚上,一共两场。
中午是和所有宗亲、宫妃和皇子皇女们的正式宴会,晚上则是建昭帝和太后二人在慈宁宫的小宴。
太后爱把这场小宴叫做“家宴”。没有宗亲的奉承和宫妃们勾心斗角,没有皇子皇女们暗中争宠。做的菜都是建昭帝太后喜欢的,也放下平时一道菜不过三口的规矩。
周围不让太多宫人伺候,留下的只有建昭帝的掌印大太监和太后的两个心腹大宫女。
建昭帝和太后一面吃,一面聊,吃高兴了就夸裴宴两句,她也不用像平时一样一道道报菜名——太后想看身边人也高高兴兴的样子,所以她可以坐在软榻上,跟大宫女们打花牌,吃果子。
暖炉里的银丝碳噼里啪啦,照得所有人面上温暖泛红。大宫女们都当她是妹妹,输了不赌气,赢了就捏着她的脸安慰打趣。大太监一年中就这一会松垮,慢悠悠地喝茶。中途太子会过来一趟,说两句话,带走一盒点心。
太后并非出身簪缨世家,在一年一度的家宴上,总是会选择家常些的菜色。
不仅是瓦罐宝塔肉,其他的几道选题——烟筒白菜、鱼头豆腐汤、红豆杂粮饭、杏仁豆腐,都是太后必点的菜色。
有那么几秒,裴宴完全忘记自己是在赛场上。
她仿佛还是那个穿着深红宫装的尚膳女官,在雪夜里,端上一道道菜肴。
直到时间结束的钟声响起,她停手,听见哈利.林恩的声音传来:
“请选手上菜。”
黎白昕先裴宴一步,完成烹饪。
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