在古代开食肆的日子 第32节（2 / 7）
除了将明日年夜饭的东西收拾，家里家外的那些家具椅子什么的，这个时候也要全部洗洗干净。好在有胡玉她们帮忙，忙了一整日，整个院子带着几间厢房都焕然一新。
三十一大早，黄志忠就领着曹春华过来了，一路上碰见了好些熟人，都笑呵呵地拱手道声新年好。有些调皮的小孩子们穿着崭新衣裳，知道今日爹娘不会打人，在大街上跑来跑去地胡闹。
到了食肆门口，前门和后门都已经用浆糊贴上了春联，连门廊下的大红灯笼也是新换的，到处都是崭新洁净的模样。
曹春华她们一进门，照例也是说了许多吉祥话，然后才坐下来闲话。其实过年这一日是没什么事做的，毕竟那些子收拾的活全在前几日干完了。
乔薇生了一盆旺旺的火，拿出之前烧烤用的铁架网放在上面，又往上面放了好几个橘子、年糕和一壶热茶慢慢煮着。这样既能烤火又能煮茶来喝，真是一点都不浪费。
华大娘拿出叶子牌，非要让曹春华和胡玉阿娘来一把，不然干坐着也是无聊。她们摆了一张小圆桌就在火盆旁边，就是打个热闹，不赌钱的。
乔薇手里剥着橘子吃，剥下来的橘子皮也不扔，就放在铁网上烘烤着，慢慢地那股子清甜的橘子味就散发出来，驱散了炭火的味道。
晌午时候大家就随意吃了前几日包的饺子，下午乔薇就准备开始忙活着晚上的这一顿饭。
其余的菜都是华大娘在准备，胡玉也炒了几个清淡的素菜，乔薇只是围着炉子炖着她的羊肉汤。
羊肉汤分成了两锅，一份里头全是切得小小的羊肉块带着几根大骨头，一份里头是几种羊杂炖在一起。这种炖汤也不麻烦，什么调料的也不用太多，调个味道而已，就是得慢慢炖入味才行。
小炉子的火一直烧着，上面两口锅里头浓郁的羊肉汤咕噜咕噜冒着泡泡，带着里头的羊肉和羊杂翻滚在奶白肉汤里。
临出锅时，乔薇撒了一把葱花，嫩绿颜色飘在上面，看起来更是诱人。几个人一起动手将所有的饭菜端进主屋里，外头的黄志忠立马就将准备好的鞭炮挂在围墙上，拿出一根小柴火一点，立即劈里啪啦震耳欲聋的声音传来。
大家都聚在屋檐下头，捂着耳朵，看那鞭炮一阵迅速炸开，只留下满地的红色碎片，然后赶紧回到屋子里去。
羊肉汤是一人一份盛好的，用的全都是喝汤的大碗，每个人的碗里头都堆得冒出尖来。乔薇直接端起碗，先喝了一大口，羊肉已经炖的软烂，许多细碎的肉块散落在汤里，顺着汤进到嘴里。这汤又浓又香，滋味十足，时不时咬到一块羊肉，充斥着满满的羊肉香。
没人能拒绝在这样的时候来上一碗羊肉汤，大家都埋着头端着碗呼噜呼噜喝着汤，连筷子也用不到，碗里的羊肉或是羊杂全都掉进嘴里。
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三十一大早，黄志忠就领着曹春华过来了，一路上碰见了好些熟人，都笑呵呵地拱手道声新年好。有些调皮的小孩子们穿着崭新衣裳，知道今日爹娘不会打人，在大街上跑来跑去地胡闹。
到了食肆门口，前门和后门都已经用浆糊贴上了春联，连门廊下的大红灯笼也是新换的，到处都是崭新洁净的模样。
曹春华她们一进门，照例也是说了许多吉祥话，然后才坐下来闲话。其实过年这一日是没什么事做的，毕竟那些子收拾的活全在前几日干完了。
乔薇生了一盆旺旺的火，拿出之前烧烤用的铁架网放在上面，又往上面放了好几个橘子、年糕和一壶热茶慢慢煮着。这样既能烤火又能煮茶来喝，真是一点都不浪费。
华大娘拿出叶子牌，非要让曹春华和胡玉阿娘来一把，不然干坐着也是无聊。她们摆了一张小圆桌就在火盆旁边，就是打个热闹，不赌钱的。
乔薇手里剥着橘子吃，剥下来的橘子皮也不扔，就放在铁网上烘烤着，慢慢地那股子清甜的橘子味就散发出来，驱散了炭火的味道。
晌午时候大家就随意吃了前几日包的饺子，下午乔薇就准备开始忙活着晚上的这一顿饭。
其余的菜都是华大娘在准备，胡玉也炒了几个清淡的素菜，乔薇只是围着炉子炖着她的羊肉汤。
羊肉汤分成了两锅，一份里头全是切得小小的羊肉块带着几根大骨头，一份里头是几种羊杂炖在一起。这种炖汤也不麻烦，什么调料的也不用太多，调个味道而已，就是得慢慢炖入味才行。
小炉子的火一直烧着，上面两口锅里头浓郁的羊肉汤咕噜咕噜冒着泡泡，带着里头的羊肉和羊杂翻滚在奶白肉汤里。
临出锅时，乔薇撒了一把葱花，嫩绿颜色飘在上面，看起来更是诱人。几个人一起动手将所有的饭菜端进主屋里，外头的黄志忠立马就将准备好的鞭炮挂在围墙上，拿出一根小柴火一点，立即劈里啪啦震耳欲聋的声音传来。
大家都聚在屋檐下头，捂着耳朵，看那鞭炮一阵迅速炸开，只留下满地的红色碎片，然后赶紧回到屋子里去。
羊肉汤是一人一份盛好的，用的全都是喝汤的大碗，每个人的碗里头都堆得冒出尖来。乔薇直接端起碗，先喝了一大口，羊肉已经炖的软烂，许多细碎的肉块散落在汤里，顺着汤进到嘴里。这汤又浓又香，滋味十足，时不时咬到一块羊肉，充斥着满满的羊肉香。
没人能拒绝在这样的时候来上一碗羊肉汤，大家都埋着头端着碗呼噜呼噜喝着汤，连筷子也用不到，碗里的羊肉或是羊杂全都掉进嘴里。
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