京城小摊儿美食日常 第62节（4 / 7）
馅芯选了黑白芝麻两种，区别不大。唯一要注意的是包的时候黑芝麻馅儿不可拿手去碰，得用筷箸夹来包，否则馅芯染了白皮，便破坏了那雪一般的好看。
包好的汤圆煮熟透，浸了凉水，沾蛋液、裹面粉，便可下锅炸。
炸好的汤圆外皮金黄，米香嵌着油香，一咬便拉丝儿，里头的芝麻顺势流到舌尖上，甜得人口暖心暖。小儿们更是眯眼跺起脚来，口里奶声奶气喃喃：“还要还要！”
御街东西两侧皆设游棚，沿街一直通到禁中玄武南门。至辰时，歌舞百戏开演，击丸踏索、藩国异术无所不有。游人人头攒动，随乐喧哗，观演听书，看口吞铁剑、鱼跳刀门，一派沸腾激昂。
江记原味老卤、辣笋三丁同时上架，提前与各家分销谈妥了上元的活动。便见那游棚灯山之中时不时穿插着拉小车、悬彩灯，车上挂着红标竹筒的移动小摊。
游鱼一般地穿梭，何处人多，那小车便停在何处吆喝上几声。
无论古今，逢年过节最是人舍得花钱的时候。钱多的图个热闹，钱少的也取个安慰。江记的名声如今在京城算得上响亮，那些个游人听得吆唤，见是江记的新吃食，免不得要凑来看看。
又见那标签上彩灯环绕，应时应景，心生出些渴望来。一边观灯山、看神仙故事，一边吃这市井小食，好似也不错？
再听得大小竹筒各买两个，寓意成双成对，还送个带着江记标签的巴掌大的羊角灯，把持不住了。小娘子、小儿们动心最快，若是年轻娘子带着孩子的，就愈不用说，小儿吃两筒，自个嚼两筒。
节庆嘛，该花就得花。
外头是江记的新品移动促销小摊儿热热闹闹，铺里是旋炸的胖乎汤圆比预想更受欢迎。
辰时至午时，炸得一刻停不下来。起先还能拿那精巧的小白瓷盘仔细叠着装，后来用不过来了，瓷盘陶盘薄木盘轮番上。到了最后实在是盘无可盘，干脆全数拿外送的箬壳来装。
把那箬壳一卷成个锥筒状，比鹌鹑卵大得些的汤圆装九个，正好叠得冒尖儿，甜筒似地拿着，顶上别出心裁地撒上些许甜豆面，给根签子扎来吃。
藤丫阿霍俩人一边包汤圆炸汤圆一边频频往柜台眺。心底正奇怪，这种吃法不应当是小儿喜欢的么，怎来的年轻郎君却越来越多了？
忽听得江满梨给一郎君介绍：“可不是像花一样的好看么？郎君今日拿这束汤圆赠小娘子，必得倾心。”
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包好的汤圆煮熟透，浸了凉水，沾蛋液、裹面粉，便可下锅炸。
炸好的汤圆外皮金黄，米香嵌着油香，一咬便拉丝儿，里头的芝麻顺势流到舌尖上，甜得人口暖心暖。小儿们更是眯眼跺起脚来，口里奶声奶气喃喃：“还要还要！”
御街东西两侧皆设游棚，沿街一直通到禁中玄武南门。至辰时，歌舞百戏开演，击丸踏索、藩国异术无所不有。游人人头攒动，随乐喧哗，观演听书，看口吞铁剑、鱼跳刀门，一派沸腾激昂。
江记原味老卤、辣笋三丁同时上架，提前与各家分销谈妥了上元的活动。便见那游棚灯山之中时不时穿插着拉小车、悬彩灯，车上挂着红标竹筒的移动小摊。
游鱼一般地穿梭，何处人多，那小车便停在何处吆喝上几声。
无论古今，逢年过节最是人舍得花钱的时候。钱多的图个热闹，钱少的也取个安慰。江记的名声如今在京城算得上响亮，那些个游人听得吆唤，见是江记的新吃食，免不得要凑来看看。
又见那标签上彩灯环绕，应时应景，心生出些渴望来。一边观灯山、看神仙故事，一边吃这市井小食，好似也不错？
再听得大小竹筒各买两个，寓意成双成对，还送个带着江记标签的巴掌大的羊角灯，把持不住了。小娘子、小儿们动心最快，若是年轻娘子带着孩子的，就愈不用说，小儿吃两筒，自个嚼两筒。
节庆嘛，该花就得花。
外头是江记的新品移动促销小摊儿热热闹闹，铺里是旋炸的胖乎汤圆比预想更受欢迎。
辰时至午时，炸得一刻停不下来。起先还能拿那精巧的小白瓷盘仔细叠着装，后来用不过来了，瓷盘陶盘薄木盘轮番上。到了最后实在是盘无可盘，干脆全数拿外送的箬壳来装。
把那箬壳一卷成个锥筒状，比鹌鹑卵大得些的汤圆装九个，正好叠得冒尖儿，甜筒似地拿着，顶上别出心裁地撒上些许甜豆面，给根签子扎来吃。
藤丫阿霍俩人一边包汤圆炸汤圆一边频频往柜台眺。心底正奇怪，这种吃法不应当是小儿喜欢的么，怎来的年轻郎君却越来越多了？
忽听得江满梨给一郎君介绍：“可不是像花一样的好看么？郎君今日拿这束汤圆赠小娘子，必得倾心。”
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