京城小摊儿美食日常 第62节（2 / 7）
那铺子是个两层的楼房。比寻常酒楼显小些,又比普通食肆看起来华丽堂皇,朱兰灰顶，飞檐彩画,不多不少，装点得恰到好处。不会过于惹眼，却又格外明丽，着实符合江记“上下兼容、中游为主”的定位。
再一看那铺子隔壁相距两家之处是个香水行，江满梨恨不能拍起掌来。
香水行便是浴堂，这朝跟现代北方一样，是有搓澡之习惯的。
每个坊里都有几家香水行，不仅能沐浴药浴、有人揩背，还能修甲推拿、修剪须发。有些个服务好的，里头便给客人提供香瓜果子、茶点热饮。服务再周到些，便是歌舞曲艺都能点来欣赏。
“沐浴泡澡后人惯常饥渴，饥渴便要出来寻吃食。而火锅子的香气最盛，若能直接飘进香水行里，让客人’泡澡思火锅’，岂不妙哉？”
“饥渴的时间愈长，这人就愈容易高估自个的食量。沐浴泡澡，短则三刻钟，长不止一个时辰，待他们闻着味儿出来，定是要敞开了点菜的。咱们若是再推出个几相应的浴后食补拼盘和药膳锅底……”
江满梨摩拳擦掌：“兴许还能与香水行互换红票，再把献曲的歌姬买通，作上几阙’食浴令’……”1陆嫣也被说得心神荡漾，跟着畅想，当真拍起手来：“甚好，甚好！”
-二楼的小铺子比那“五十贯”又要贵出二百贯有余。陆嫣、江满梨拿大头，剩余的许三郎尽数补上。白花花的银钱数着心疼，可看看那四方小院、游廊挑顶，六个灶膛的阔厨外加一整排倒座房，又不觉得惋惜了。
再看看那整条街到了夜市时分行人摩肩接踵的模样，愈发觉得值当。
至上元节前上彩日，江满梨这边忙着立契，欲赶在衙门休沐前交上去，方能等休沐后便钤了印拿回来，料理好过户之事，后续抓紧装整开业。
工坊那边也忙得不可开交。
曹庆抱来一筐新印来的大红薄纸标签，有鸭货的肉酱的，也有新增的老卤猪耳、猪肚和辣笋三丁的。打着江记的新戳，四边绘彩灯祥云，下书小字“江记酱卤上元特供”，又配“赏华灯、食卤味”一行广告语。
往案上一放，招手示意阿念来拿去贴着，起身去看吕掌柜捣鼓烤鱼。
炭火烤过的鲈鱼焦香酥黄，鱼皮微微打了卷，入锅颠簸两下，大喇喇直接加那辣笋三丁焖煮。
“当真不用再放些别的？”曹庆有点不放心，“葱姜不放、黄酒不烹？”
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再一看那铺子隔壁相距两家之处是个香水行，江满梨恨不能拍起掌来。
香水行便是浴堂，这朝跟现代北方一样，是有搓澡之习惯的。
每个坊里都有几家香水行，不仅能沐浴药浴、有人揩背，还能修甲推拿、修剪须发。有些个服务好的，里头便给客人提供香瓜果子、茶点热饮。服务再周到些，便是歌舞曲艺都能点来欣赏。
“沐浴泡澡后人惯常饥渴，饥渴便要出来寻吃食。而火锅子的香气最盛，若能直接飘进香水行里，让客人’泡澡思火锅’，岂不妙哉？”
“饥渴的时间愈长，这人就愈容易高估自个的食量。沐浴泡澡，短则三刻钟，长不止一个时辰，待他们闻着味儿出来，定是要敞开了点菜的。咱们若是再推出个几相应的浴后食补拼盘和药膳锅底……”
江满梨摩拳擦掌：“兴许还能与香水行互换红票，再把献曲的歌姬买通，作上几阙’食浴令’……”1陆嫣也被说得心神荡漾，跟着畅想，当真拍起手来：“甚好，甚好！”
-二楼的小铺子比那“五十贯”又要贵出二百贯有余。陆嫣、江满梨拿大头，剩余的许三郎尽数补上。白花花的银钱数着心疼，可看看那四方小院、游廊挑顶，六个灶膛的阔厨外加一整排倒座房，又不觉得惋惜了。
再看看那整条街到了夜市时分行人摩肩接踵的模样，愈发觉得值当。
至上元节前上彩日，江满梨这边忙着立契，欲赶在衙门休沐前交上去，方能等休沐后便钤了印拿回来，料理好过户之事，后续抓紧装整开业。
工坊那边也忙得不可开交。
曹庆抱来一筐新印来的大红薄纸标签，有鸭货的肉酱的，也有新增的老卤猪耳、猪肚和辣笋三丁的。打着江记的新戳，四边绘彩灯祥云，下书小字“江记酱卤上元特供”，又配“赏华灯、食卤味”一行广告语。
往案上一放，招手示意阿念来拿去贴着，起身去看吕掌柜捣鼓烤鱼。
炭火烤过的鲈鱼焦香酥黄，鱼皮微微打了卷，入锅颠簸两下，大喇喇直接加那辣笋三丁焖煮。
“当真不用再放些别的？”曹庆有点不放心，“葱姜不放、黄酒不烹？”
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