国子监小厨娘 第624节(4 / 7)
大冷的天,他们不可能在外面吃着。
屋里守着炭盆还冷呢。
衙门这边又不像是宫里,或是各个权贵府上,还铺着地龙,每日供着暖,加一个炭盆,足够取暖了。
大冷的天,只有炭盆取暖的话,还需要靠的近一些。
两个护卫,直接把桌子摆好,然后就去帮忙盛菜了。
排骨是跟着莲藕一起炖的,时间熬的足,让排骨看起来颤颤巍巍的,总觉得,筷子轻轻一动,上面的肉就能自动脱离。
卤猪蹄一早在府里的时候,就已经加工过一次。
如今再来,是二次加工,所以熟的也还算是快。
此时,赤色浓稠的汁流已经浇上去了,又点缀了一点黄豆粒,让它看起来,更加的赤亮诱人。
萧念织觉得,品相很好。
至于味道,还需要再看。
因为有两道重头大菜,所以汤煲的是瑶柱菌菇汤。
瑶柱的鲜,配上菌菇的鲜,双鲜合并,植物与海鲜碰撞出的神奇反应……
唔,闻着味道是觉得挺不错的。
而且,最重要的还是,配着排骨和猪蹄来说,还是十分清淡的。
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屋里守着炭盆还冷呢。
衙门这边又不像是宫里,或是各个权贵府上,还铺着地龙,每日供着暖,加一个炭盆,足够取暖了。
大冷的天,只有炭盆取暖的话,还需要靠的近一些。
两个护卫,直接把桌子摆好,然后就去帮忙盛菜了。
排骨是跟着莲藕一起炖的,时间熬的足,让排骨看起来颤颤巍巍的,总觉得,筷子轻轻一动,上面的肉就能自动脱离。
卤猪蹄一早在府里的时候,就已经加工过一次。
如今再来,是二次加工,所以熟的也还算是快。
此时,赤色浓稠的汁流已经浇上去了,又点缀了一点黄豆粒,让它看起来,更加的赤亮诱人。
萧念织觉得,品相很好。
至于味道,还需要再看。
因为有两道重头大菜,所以汤煲的是瑶柱菌菇汤。
瑶柱的鲜,配上菌菇的鲜,双鲜合并,植物与海鲜碰撞出的神奇反应……
唔,闻着味道是觉得挺不错的。
而且,最重要的还是,配着排骨和猪蹄来说,还是十分清淡的。
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