在工地卖盒饭爆火了[美食] 第101节（5 / 7）
这次决赛在豪城大酒店举行，全程网络直播。
比赛开始的第一个环节是主持人宣布三家美食店的参赛菜品。
“丽华酒店的参赛菜品是锅包肉， 风翎餐厅的参赛菜品是烤乳鸽， 康乐盒饭店的参赛菜品是猪红汤。”
刚宣布完三家美食店的参赛菜品，不管是现场的评审还是在看直播的网友都非常的惊讶。
“康乐盒饭店怎么会选这道参赛菜品， 猪红汤很普通啊！”
“其他两家美食店的参赛菜品都是他们店的招牌菜，难道猪红汤是康乐盒饭店的招牌菜。”
“用猪红汤那么普通的菜品参赛，这家盒饭店是不想赢了嘛。”
“估计是直接放弃了，反正也赢不了丽华酒店和风翎餐厅，干脆就随便搞搞吧。”
得知康乐盒饭店的参赛菜品是猪红汤，笑得最大声的曲玄烨，“哈哈哈哈，看来康乐盒饭是有自知之明的，知道不管做什么菜都是倒数第一名，干脆就随便做一道简单的。”
然而陈康乐根本不在意，在她看来康乐盒饭店没有招牌菜，康乐盒饭店里的每道菜品都是招聘菜，新菜品也是康乐盒饭店的招牌菜。
项云霆也相信陈康乐，不管是多普通的菜品经过陈康乐的手都会成为美味佳肴。
猪红汤最重要的食材是猪红，陈康乐喜欢自己调制猪红，今天陈康乐和项云霆两人早早就来到屠宰场，拿到猪血就立刻调制，陈康乐有自己调制猪红的秘方。
自己调制的猪红会更加的滑嫩，所以陈康乐更喜欢用自己调制的猪红。
去腥是猪红汤非常重要的一个步骤，清洗可以有效地帮助猪红去腥，这个步骤绝对不能偷懒，最少要清洗五六遍。
起锅倒入提前熬制好的骨头汤，猪红要用小火慢煮，这样可以保证猪红鲜嫩的口感。待到猪红浮起来，倒入胡椒粉和切好的韭菜。
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比赛开始的第一个环节是主持人宣布三家美食店的参赛菜品。
“丽华酒店的参赛菜品是锅包肉， 风翎餐厅的参赛菜品是烤乳鸽， 康乐盒饭店的参赛菜品是猪红汤。”
刚宣布完三家美食店的参赛菜品，不管是现场的评审还是在看直播的网友都非常的惊讶。
“康乐盒饭店怎么会选这道参赛菜品， 猪红汤很普通啊！”
“其他两家美食店的参赛菜品都是他们店的招牌菜，难道猪红汤是康乐盒饭店的招牌菜。”
“用猪红汤那么普通的菜品参赛，这家盒饭店是不想赢了嘛。”
“估计是直接放弃了，反正也赢不了丽华酒店和风翎餐厅，干脆就随便搞搞吧。”
得知康乐盒饭店的参赛菜品是猪红汤，笑得最大声的曲玄烨，“哈哈哈哈，看来康乐盒饭是有自知之明的，知道不管做什么菜都是倒数第一名，干脆就随便做一道简单的。”
然而陈康乐根本不在意，在她看来康乐盒饭店没有招牌菜，康乐盒饭店里的每道菜品都是招聘菜，新菜品也是康乐盒饭店的招牌菜。
项云霆也相信陈康乐，不管是多普通的菜品经过陈康乐的手都会成为美味佳肴。
猪红汤最重要的食材是猪红，陈康乐喜欢自己调制猪红，今天陈康乐和项云霆两人早早就来到屠宰场，拿到猪血就立刻调制，陈康乐有自己调制猪红的秘方。
自己调制的猪红会更加的滑嫩，所以陈康乐更喜欢用自己调制的猪红。
去腥是猪红汤非常重要的一个步骤，清洗可以有效地帮助猪红去腥，这个步骤绝对不能偷懒，最少要清洗五六遍。
起锅倒入提前熬制好的骨头汤，猪红要用小火慢煮，这样可以保证猪红鲜嫩的口感。待到猪红浮起来，倒入胡椒粉和切好的韭菜。
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