第380章(1 / 4)
虽然肉香四溢总是解馋,但是那胡饼完全没有沦为肉的陪衬。
相反,它外脆内软,本自带了面粉的香酥,此时又渗入了浓郁的肉香,真教人爱不释口,不愧是远近闻名的胡饼!
等田忍冬拿到自己的胡饼时,三个孩子几乎已经将这香喷喷的白肉胡饼吃完了。
而田忍冬举着她的“甜五花肉”胡饼,倒是一时犯了难,不知道该如何下口。
她是听到那汉子说这个口味,觉得实在有趣,于是一时兴起点了一份。
现在反应过来,倒忽然觉得甜的……五花肉,未免有些太离谱了。
可来都来了,买都买了,况且田忍冬毕竟是和虞凝霜交情颇深之人,早已经在不知不觉间被对方那跳脱的性格以及勇于尝试的旺盛好奇心影响,在吃食上很有冒险精神。
田忍冬便咽了咽唾沫,直接张嘴咬下一大口。
出乎意料的好吃!
她瞪大眼睛,完全没想到会是这样的滋味。
这甜五花肉的搭配,听起来像是睡迷糊时潦草决定的,实际上却做得很细致讲究。
比如那饼皮就比一般的胡饼薄,所以更为酥脆;
其中的馅料也很薄,挤压到薄薄一层,最大程度地缓解了五花肉的油腻。
而且甜味的五花肉,真的没有想象中那样难以接受。
——甜味能够让肉香更细腻、更丰润,也更加柔和,薄薄一层已经足矣,与饼皮相得益彰。
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相反,它外脆内软,本自带了面粉的香酥,此时又渗入了浓郁的肉香,真教人爱不释口,不愧是远近闻名的胡饼!
等田忍冬拿到自己的胡饼时,三个孩子几乎已经将这香喷喷的白肉胡饼吃完了。
而田忍冬举着她的“甜五花肉”胡饼,倒是一时犯了难,不知道该如何下口。
她是听到那汉子说这个口味,觉得实在有趣,于是一时兴起点了一份。
现在反应过来,倒忽然觉得甜的……五花肉,未免有些太离谱了。
可来都来了,买都买了,况且田忍冬毕竟是和虞凝霜交情颇深之人,早已经在不知不觉间被对方那跳脱的性格以及勇于尝试的旺盛好奇心影响,在吃食上很有冒险精神。
田忍冬便咽了咽唾沫,直接张嘴咬下一大口。
出乎意料的好吃!
她瞪大眼睛,完全没想到会是这样的滋味。
这甜五花肉的搭配,听起来像是睡迷糊时潦草决定的,实际上却做得很细致讲究。
比如那饼皮就比一般的胡饼薄,所以更为酥脆;
其中的馅料也很薄,挤压到薄薄一层,最大程度地缓解了五花肉的油腻。
而且甜味的五花肉,真的没有想象中那样难以接受。
——甜味能够让肉香更细腻、更丰润,也更加柔和,薄薄一层已经足矣,与饼皮相得益彰。
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