第309章(1 / 4)
一边抢,还一边问另一样是什么。
至于那第二样,当然就是非常应景的干吃汤圆。
铺子里之前也做过糯米糍。但那是简易版本,蒸的糯米粉团直接揪成一个一个小剂子,投到黄豆粉、砂糖和芝麻混合的粉料中,做起来简单快捷得很。
这一回,却是正正经经按照汤圆的做法做的。
只是那表皮已经经过熟制,不用煮不用蒸,也不用炸,可直接入口,所以才叫干吃汤圆。
说是“汤圆”,其实比汤圆大出好几圈了,足有半个手掌大小。
它们软绵绵地趴在那里,像是一个个滚圆的白胖子,十分招人喜爱。
每一颗干吃汤圆都洁白柔软,表面附着冰霜一样的糯米熟粉,看起来如同美人细腻的肌理。
其中一半,隐约透出内馅的点点乌色。
虞凝霜:“有两种口味,一是黑芝麻花生,二是牛乳香芋,诸位可以自行选择。”
她的手艺没得说,深得众人信赖,立时就有熟客将两种口味各买了一个。
干吃汤圆用料扎实,拿到手里掂量一下,几乎如同小石蛋子一样打手。
食客刚要开吃,虞凝霜便提醒他先吃牛乳香芋味的。
他忙不迭点头照做,一口咬下,仿佛咬住了一朵沁着雨的、沉甸甸的云朵。
糯皮细腻如丝,触感顺滑,让人都不忍心多用一份力,不禁想要轻轻品尝。马上,馅料的甜蜜也触上舌尖。
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至于那第二样,当然就是非常应景的干吃汤圆。
铺子里之前也做过糯米糍。但那是简易版本,蒸的糯米粉团直接揪成一个一个小剂子,投到黄豆粉、砂糖和芝麻混合的粉料中,做起来简单快捷得很。
这一回,却是正正经经按照汤圆的做法做的。
只是那表皮已经经过熟制,不用煮不用蒸,也不用炸,可直接入口,所以才叫干吃汤圆。
说是“汤圆”,其实比汤圆大出好几圈了,足有半个手掌大小。
它们软绵绵地趴在那里,像是一个个滚圆的白胖子,十分招人喜爱。
每一颗干吃汤圆都洁白柔软,表面附着冰霜一样的糯米熟粉,看起来如同美人细腻的肌理。
其中一半,隐约透出内馅的点点乌色。
虞凝霜:“有两种口味,一是黑芝麻花生,二是牛乳香芋,诸位可以自行选择。”
她的手艺没得说,深得众人信赖,立时就有熟客将两种口味各买了一个。
干吃汤圆用料扎实,拿到手里掂量一下,几乎如同小石蛋子一样打手。
食客刚要开吃,虞凝霜便提醒他先吃牛乳香芋味的。
他忙不迭点头照做,一口咬下,仿佛咬住了一朵沁着雨的、沉甸甸的云朵。
糯皮细腻如丝,触感顺滑,让人都不忍心多用一份力,不禁想要轻轻品尝。马上,馅料的甜蜜也触上舌尖。
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