第298章(4 / 4)

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  除去瓜籽和瓜皮,剩下的白瓤全被虞凝霜嘁嘁喳喳切成小块,用糖腌了起来。

  她主要用冰糖腌制,辅以少量的红糖。

  冬瓜茶做到最后,最扫兴的缺点莫过于煮出来的成品——没有冬瓜味,只有糖味。

  对此,总会有人狡辩,说冬瓜本来就没有味道啊!

  可实际上,冬瓜是自带一股天然清香的,绝不是“没有味道”。

  尤其是将皮和籽也一起煮之后,这种香味虽然清淡,却悠远回甘,可谓沁人心脾。 ↑返回顶部↑

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