第298章（2 / 4）
炸糯米丸子，就要用稍微干硬的糯米饭，一是能更好吸收肉汁，二是方便成型。
今年，在炸丸子的口味选择上，虞凝霜经过激烈的思想斗争，在一众美味的丸子中选择了糯米肉丸子。
主要是她没吃过这种丸子，只听说过做法，因此十分好奇。
现在家中钱财充裕，想要做这一半肉一半糯米的丸子，也是信手拈来，一点也不心疼。于是虞凝霜定了五斤上好猪腿肉切做肉馅，和杨二嫂琢磨着将这丸子炸了出来。
入口的一瞬间，虞凝霜就确认自己今年这决定实在是太正确了。
她又吃了一个，见那菜贩马上要离开，也热情地招呼要给他拿一包带走，“见者有份喽！”
菜贩受宠若惊，想婉拒的话语在见到那些仿佛发着光的丸子时，却怎么也说不出口。
不像萝卜丝、土豆丝丸子之类的菜丸子会炸出来张牙舞爪的模样。这糯米肉丸子看起来就很乖，表面极其光滑，圆滚滚的，像是一个个小金杏。
虞凝霜拿了一张油纸，一边往上摆丸子，一边笑道。
“我本也是做饮食生意的，以后可能还多有往来，一包丸子算什么呀，且请拿着就是。”
最后，菜贩拿着一包炸糯米丸子和两根暄软又粗壮的炸麻花，连声道着谢离开了虞家。直道以后若要买菜只管找他，保证给虞凝霜最新鲜、最实惠的。
虞凝霜自是应下。
送走菜贩，虞凝霜便开始了年礼中最后那一味的制作。
正是要用到这些冬瓜。
这还是昨日虞凝霜问弟弟，夕食想要喝什么汤时，对方给出的答案予以她的灵感。
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今年，在炸丸子的口味选择上，虞凝霜经过激烈的思想斗争，在一众美味的丸子中选择了糯米肉丸子。
主要是她没吃过这种丸子，只听说过做法，因此十分好奇。
现在家中钱财充裕，想要做这一半肉一半糯米的丸子，也是信手拈来，一点也不心疼。于是虞凝霜定了五斤上好猪腿肉切做肉馅，和杨二嫂琢磨着将这丸子炸了出来。
入口的一瞬间，虞凝霜就确认自己今年这决定实在是太正确了。
她又吃了一个，见那菜贩马上要离开，也热情地招呼要给他拿一包带走，“见者有份喽！”
菜贩受宠若惊，想婉拒的话语在见到那些仿佛发着光的丸子时，却怎么也说不出口。
不像萝卜丝、土豆丝丸子之类的菜丸子会炸出来张牙舞爪的模样。这糯米肉丸子看起来就很乖，表面极其光滑，圆滚滚的，像是一个个小金杏。
虞凝霜拿了一张油纸，一边往上摆丸子，一边笑道。
“我本也是做饮食生意的，以后可能还多有往来，一包丸子算什么呀，且请拿着就是。”
最后，菜贩拿着一包炸糯米丸子和两根暄软又粗壮的炸麻花，连声道着谢离开了虞家。直道以后若要买菜只管找他，保证给虞凝霜最新鲜、最实惠的。
虞凝霜自是应下。
送走菜贩，虞凝霜便开始了年礼中最后那一味的制作。
正是要用到这些冬瓜。
这还是昨日虞凝霜问弟弟，夕食想要喝什么汤时，对方给出的答案予以她的灵感。
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