第208章（2 / 4）
虞凝霜稳住情绪，尽量装作与平时无异，摸着严澄的头道，“不疼，阿嫂不疼。”
严澄皱起眉，似不相信她这话，只以控诉的眼神看着她。
虞凝霜被他这小大人的眼神逗笑，牵起他的手哄，“就是有些饿了，福寿郎去陪我吃饭？”
*——*——*
虞凝霜成了重点保护对象。
她不过是因为昼食被意外耽搁，想在后厨对付几口填填肚子罢了，结果三个仆妇、谷晓星和宋嬷嬷全围着她转，仿佛她受了重伤似的，将她小心翼翼架到桌边。
严澄也乖乖坐下，等着陪吃。
昨日虞凝霜和官酒务说买了牛肉给婆母补身体，那可不是随口瞎说的，而是真的好不容易才等到屠户卖牛肉。
本朝，牛仍作为重要的田间劳力被保护，不可随意宰杀，要等到有耕牛老死、或是出意外死去才会报备官府之后，送出去卖。
吃牛肉之事极为稀奇。
所以神奇的是，牛肉价格并不贵，甚至比猪肉还便宜，“物以稀为贵”这句话好像在此并不适用。
主要是因为人们还不会吃，且心有芥蒂，不愿吃牛。
虞凝霜相信，等他们渐渐了解牛肉有多好吃，解锁了水煮牛肉、炸牛肉串、千层牛肉酥饼、番茄炖牛腩等等吃法之后，他们肯定吃得比她还欢。
虞凝霜买的十斤大骨，其中一半如她所说，熬了牛骨高汤。由白婶子看着熬了三个时辰，所有的肉和筋都融到了那一锅香浓的汤里。
剩下一半，却是做成了酱大骨。大骨先煮熟，然后以浓油赤酱入味，变成一根根深褐色的闪亮酱大骨。肉不算多，但是滋味极足，最适合闲着没事儿的时候拿起一根慢慢啃。
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严澄皱起眉，似不相信她这话，只以控诉的眼神看着她。
虞凝霜被他这小大人的眼神逗笑，牵起他的手哄，“就是有些饿了，福寿郎去陪我吃饭？”
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虞凝霜成了重点保护对象。
她不过是因为昼食被意外耽搁，想在后厨对付几口填填肚子罢了，结果三个仆妇、谷晓星和宋嬷嬷全围着她转，仿佛她受了重伤似的，将她小心翼翼架到桌边。
严澄也乖乖坐下，等着陪吃。
昨日虞凝霜和官酒务说买了牛肉给婆母补身体，那可不是随口瞎说的，而是真的好不容易才等到屠户卖牛肉。
本朝，牛仍作为重要的田间劳力被保护，不可随意宰杀，要等到有耕牛老死、或是出意外死去才会报备官府之后，送出去卖。
吃牛肉之事极为稀奇。
所以神奇的是，牛肉价格并不贵，甚至比猪肉还便宜，“物以稀为贵”这句话好像在此并不适用。
主要是因为人们还不会吃，且心有芥蒂，不愿吃牛。
虞凝霜相信，等他们渐渐了解牛肉有多好吃，解锁了水煮牛肉、炸牛肉串、千层牛肉酥饼、番茄炖牛腩等等吃法之后，他们肯定吃得比她还欢。
虞凝霜买的十斤大骨，其中一半如她所说，熬了牛骨高汤。由白婶子看着熬了三个时辰，所有的肉和筋都融到了那一锅香浓的汤里。
剩下一半，却是做成了酱大骨。大骨先煮熟，然后以浓油赤酱入味，变成一根根深褐色的闪亮酱大骨。肉不算多，但是滋味极足，最适合闲着没事儿的时候拿起一根慢慢啃。
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