第180章（3 / 4）
“儿媳自己哪做的完，不都是大家伙儿帮忙？”
虞凝霜笑着，讲萝卜泡菜是卜婆婆腌的，小银鱼是蔡厨娘拌的，还有那鸡是卜大郎剁的，最重要的是……
虞凝霜亲自给楚雁君夹了一块鹅肉，与有荣焉地郑重介绍道。
“这铁锅炖大鹅，是福寿郎帮着炖的。”
本来正神游在自己世界中的严澄，闻言马上回神。他骄傲地朝母亲点点头，挺起了自己的小胸膛。
虽然只是在炖到最后收汁时，由虞凝霜扶着他站在小凳子上，翻炒了几下而已……
但是无论是对于严澄本人还是楚雁君来说，都已经足够了不起了。
“真是福寿郎做的？”
楚雁君忍不住笑，轻轻夹起那块浅褐色的鹅肉。
鹅肉肉质在禽类中并不算鲜嫩，经常略显干柴，可这锅鹅肉却截然不同。虽谈不上入口即化，但是仍足够滑嫩，而且肉汁丰沛，仿佛是将鹅肉中的汁水全数封存，一点也没浪费，可见烹饪得非常得法。
如此，鹅肉那略粗的肉丝纤维反而成了优点。
楚雁君细细咀嚼，感受鹅肉中不断沁出的肉汁。
为了这口原汁原味的鲜美，虞凝霜没有加任何土豆、胡萝卜之类的菜蔬，连调料香料也只放了最基本的盐、姜之类。优质的食材，经过耐心的缓慢炖煮，才终于成就了这令人垂涎欲滴的美味。
虞凝霜说起这正是聘礼中那只公鹅炖的。
那一对大鹅养了好一段时间了，被炖成这一锅美味倒是个好归宿。
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虞凝霜笑着，讲萝卜泡菜是卜婆婆腌的，小银鱼是蔡厨娘拌的，还有那鸡是卜大郎剁的，最重要的是……
虞凝霜亲自给楚雁君夹了一块鹅肉，与有荣焉地郑重介绍道。
“这铁锅炖大鹅，是福寿郎帮着炖的。”
本来正神游在自己世界中的严澄，闻言马上回神。他骄傲地朝母亲点点头，挺起了自己的小胸膛。
虽然只是在炖到最后收汁时，由虞凝霜扶着他站在小凳子上，翻炒了几下而已……
但是无论是对于严澄本人还是楚雁君来说，都已经足够了不起了。
“真是福寿郎做的？”
楚雁君忍不住笑，轻轻夹起那块浅褐色的鹅肉。
鹅肉肉质在禽类中并不算鲜嫩，经常略显干柴，可这锅鹅肉却截然不同。虽谈不上入口即化，但是仍足够滑嫩，而且肉汁丰沛，仿佛是将鹅肉中的汁水全数封存，一点也没浪费，可见烹饪得非常得法。
如此，鹅肉那略粗的肉丝纤维反而成了优点。
楚雁君细细咀嚼，感受鹅肉中不断沁出的肉汁。
为了这口原汁原味的鲜美，虞凝霜没有加任何土豆、胡萝卜之类的菜蔬，连调料香料也只放了最基本的盐、姜之类。优质的食材，经过耐心的缓慢炖煮，才终于成就了这令人垂涎欲滴的美味。
虞凝霜说起这正是聘礼中那只公鹅炖的。
那一对大鹅养了好一段时间了，被炖成这一锅美味倒是个好归宿。
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