第167章(1 / 4)
冰皮月饼在现世一直算是热门,就是因为它塑形、染色自由度极高,常被玩出新花样。所以虞凝霜也跟风做过两次。
可她在此处,没有随手可查的食谱做金手指,只能在记得配料的情况下反复试验。
偏偏这小家伙,对各个配料比例精度要求极高,失败率极高,虞凝霜也真是费尽心血才找到最合适的配方。
这可以百变的原始配方,她一个字都不会透露。
所以,面对再三追问,虞凝霜只说了一个显而易见的答案。
“饼皮里加了茶粉,所以吃起来有茶香,和绿豆馅正搭配。”
连用的什么茶虞凝霜都不说,反正是她填满的第三个茶叶罐中的新茶粉。
离集齐十二罐,又进了一步。
虞凝霜轻飘飘地四两拨千斤,明明回答了那关于饼皮的问题,实际上却和没回答一样。
提问者脸上讪讪,似乎也知问不出内情了,索性不再发话。
这小阁子里就只剩下声声夸赞,以及让虞凝霜赶紧介绍第三款月饼的催促。
第三款月饼外表是柔软的淡黄色,内里则是颜色稍深的鹅黄色,似乎是以此代表金色的秋意。
至于其口味,自然就是最经典的——
“这一款是奶黄馅儿。便如其名字,是用牛乳和蛋黄做的。”
还没等虞凝霜说完,谢辉仗着离她最近,马上拿起一个一口咬下。
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可她在此处,没有随手可查的食谱做金手指,只能在记得配料的情况下反复试验。
偏偏这小家伙,对各个配料比例精度要求极高,失败率极高,虞凝霜也真是费尽心血才找到最合适的配方。
这可以百变的原始配方,她一个字都不会透露。
所以,面对再三追问,虞凝霜只说了一个显而易见的答案。
“饼皮里加了茶粉,所以吃起来有茶香,和绿豆馅正搭配。”
连用的什么茶虞凝霜都不说,反正是她填满的第三个茶叶罐中的新茶粉。
离集齐十二罐,又进了一步。
虞凝霜轻飘飘地四两拨千斤,明明回答了那关于饼皮的问题,实际上却和没回答一样。
提问者脸上讪讪,似乎也知问不出内情了,索性不再发话。
这小阁子里就只剩下声声夸赞,以及让虞凝霜赶紧介绍第三款月饼的催促。
第三款月饼外表是柔软的淡黄色,内里则是颜色稍深的鹅黄色,似乎是以此代表金色的秋意。
至于其口味,自然就是最经典的——
“这一款是奶黄馅儿。便如其名字,是用牛乳和蛋黄做的。”
还没等虞凝霜说完,谢辉仗着离她最近,马上拿起一个一口咬下。
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