第159章（1 / 4）
事实上，桔梗之名，就是因为“此草之根结实而梗直”得来。
桔梗根可晒干了贮存，吃时泡发即可。虞凝霜幸运，买到这新鲜的。
清洗过后的桔梗根白胖胖的，活像一只只小人参。
它们被虞凝霜刨成细条之后反复揉泡，揉走苦味、泡去涩味，成了这餐桌上的美味。
“桔梗？”
桔梗瞪大了眼睛，下意识重复着虞凝霜的话，又问，“桔梗还能这样吃？”
她整日与药材为伍，常以桔梗入药，却还是第一次这样吃它。
连凌玉章都甚为惊奇，将那小碟劫走细细相看。
想来也是，她们既总以桔梗为药材，便难以想见以其入菜，对此物有了一种“只缘身在此山中”的灯下黑。
而且虞凝霜做的拌桔梗是标准的东北拌菜做法，在这汴京城并不常见。
或者说，她都不确定到底得不得见。
桔梗夹了一筷子这与自己同名的花草，小心翼翼送入口中。
这桔梗丝多一分则粗，少一分则细，是刚好方便入口，在齿间“嘎吱嘎吱”嚼的粗细。初尝时味道是浓烈的麻辣辛香，这源于其中足量的姜蒜。
桔梗不习惯吃辣，立时被辣得眼泪汪汪，急忙舀了几勺温软的茯苓糯米粥压了压。可这拌桔梗真是让人上瘾，她忍不住又伸出了竹箸……
嚼到最后，居然尝到了暗中藏蕴的一丝淡淡清甜。
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桔梗根可晒干了贮存，吃时泡发即可。虞凝霜幸运，买到这新鲜的。
清洗过后的桔梗根白胖胖的，活像一只只小人参。
它们被虞凝霜刨成细条之后反复揉泡，揉走苦味、泡去涩味，成了这餐桌上的美味。
“桔梗？”
桔梗瞪大了眼睛，下意识重复着虞凝霜的话，又问，“桔梗还能这样吃？”
她整日与药材为伍，常以桔梗入药，却还是第一次这样吃它。
连凌玉章都甚为惊奇，将那小碟劫走细细相看。
想来也是，她们既总以桔梗为药材，便难以想见以其入菜，对此物有了一种“只缘身在此山中”的灯下黑。
而且虞凝霜做的拌桔梗是标准的东北拌菜做法，在这汴京城并不常见。
或者说，她都不确定到底得不得见。
桔梗夹了一筷子这与自己同名的花草，小心翼翼送入口中。
这桔梗丝多一分则粗，少一分则细，是刚好方便入口，在齿间“嘎吱嘎吱”嚼的粗细。初尝时味道是浓烈的麻辣辛香，这源于其中足量的姜蒜。
桔梗不习惯吃辣，立时被辣得眼泪汪汪，急忙舀了几勺温软的茯苓糯米粥压了压。可这拌桔梗真是让人上瘾，她忍不住又伸出了竹箸……
嚼到最后，居然尝到了暗中藏蕴的一丝淡淡清甜。
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