第144章（1 / 4）
此举彻底安抚了特意为冰碗子而来的食客们的不满。
就连那些本来已经点了其他饮子的食客，也有些心动，倒是想再点一份酒酿桂花冻了。
毕竟一块如此精细的糕点，就是在糕饼铺单买，也要好几文钱。
更别提这糕点，他们可没在糕饼铺里见过！
想来又是虞凝霜独创的，不知要多费工夫呢。
这的确是虞凝霜特意蒸的米糕，做起来却简单得很。
虞凝霜只用大米粉和糯米粉两掺之后，细细撒上水，再轻轻揉开，不使粉和水真正结合成团，而是始终若即若离，变成一盆湿润的粉。
这粉压在模子里直接上锅蒸，便蒸出了组织无比松软、又自带一点点黏糯的米糕。
米粉向来是比面粉要白，而这米糕是用大米粉和糯米粉两种米粉做的，白上加白，几乎晃人眼。
最后淋上桂花蜜增添风味、提高颜值，切块即可。
之前收集的那些桂花，可算是被虞凝霜物尽其用。
总的来说，这桂花米糕成本很低，做法也简单，一蒸就蒸了一大锅，但是效果极好，瞬间征服了食客们的胃。
他们先吃一口凉粉，爽滑沁凉；再吃一口米糕，柔和温热。两者又都蕴着桂花芬芳，一齐吃下去，简直像是用唇齿抓住了看不见的金色秋意。
“虞娘子，这米糕你单卖吗？”
“我家大妞肯定会喜欢。”
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就连那些本来已经点了其他饮子的食客，也有些心动，倒是想再点一份酒酿桂花冻了。
毕竟一块如此精细的糕点，就是在糕饼铺单买，也要好几文钱。
更别提这糕点，他们可没在糕饼铺里见过！
想来又是虞凝霜独创的，不知要多费工夫呢。
这的确是虞凝霜特意蒸的米糕，做起来却简单得很。
虞凝霜只用大米粉和糯米粉两掺之后，细细撒上水，再轻轻揉开，不使粉和水真正结合成团，而是始终若即若离，变成一盆湿润的粉。
这粉压在模子里直接上锅蒸，便蒸出了组织无比松软、又自带一点点黏糯的米糕。
米粉向来是比面粉要白，而这米糕是用大米粉和糯米粉两种米粉做的，白上加白，几乎晃人眼。
最后淋上桂花蜜增添风味、提高颜值，切块即可。
之前收集的那些桂花，可算是被虞凝霜物尽其用。
总的来说，这桂花米糕成本很低，做法也简单，一蒸就蒸了一大锅，但是效果极好，瞬间征服了食客们的胃。
他们先吃一口凉粉，爽滑沁凉；再吃一口米糕，柔和温热。两者又都蕴着桂花芬芳，一齐吃下去，简直像是用唇齿抓住了看不见的金色秋意。
“虞娘子，这米糕你单卖吗？”
“我家大妞肯定会喜欢。”
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