第129章（2 / 4）
正好，这煎奶渣要拌红糖，这便用上了。
粗粝的红糖粒化在了温热的酥油中。
酥油明金，红糖亮赤，都在缓缓流动。又因为质性和密度尽不相同，所以没有真正融合，像是两条纷乱的丝带互相缠绕，又像是异色的流沙，悠悠旋转着摄人魂魄。
严铄回过神来的时候，已经瞧了那小碟很久。
说实话，于他而言，这甜品看起来过于甜腻了，但他还是开口品尝。
最先感受到的即是酥油浓郁的滋味。
它毕竟是牛乳中精华之精华，极其丰润、极其甜蜜，只要稍沾上那么一丁点儿，就是挥之不去的馥郁。
随后是甜。
古法制作的红糖有一种浑然天成的香气。明明当甘蔗时是清甜的、爽淡的，现在化身一袭红衣，便也热情起来，正在不甘地发力，免得被酥油抢去风头。
最后是酸。
一块奶渣在严铄口中被咀嚼、被融化。外层的滑，内侧的韧都恰到好处。
细细回味之下，那被滋味浓重的酥油和红糖遮盖的，独属于发酵乳品的酸味渐渐浮到表面。
严铄惊异地发现，自己很喜欢这种酸味——这种初尝有些寡寂，实际上却怡然悠长，能让人无限回味、几乎上瘾的味道。
就像是……之前吃到的虞凝霜做的甘草话梅。
那小小一罐，严铄早就吃完了。
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粗粝的红糖粒化在了温热的酥油中。
酥油明金，红糖亮赤，都在缓缓流动。又因为质性和密度尽不相同，所以没有真正融合，像是两条纷乱的丝带互相缠绕，又像是异色的流沙，悠悠旋转着摄人魂魄。
严铄回过神来的时候，已经瞧了那小碟很久。
说实话，于他而言，这甜品看起来过于甜腻了，但他还是开口品尝。
最先感受到的即是酥油浓郁的滋味。
它毕竟是牛乳中精华之精华，极其丰润、极其甜蜜，只要稍沾上那么一丁点儿，就是挥之不去的馥郁。
随后是甜。
古法制作的红糖有一种浑然天成的香气。明明当甘蔗时是清甜的、爽淡的，现在化身一袭红衣，便也热情起来，正在不甘地发力，免得被酥油抢去风头。
最后是酸。
一块奶渣在严铄口中被咀嚼、被融化。外层的滑，内侧的韧都恰到好处。
细细回味之下，那被滋味浓重的酥油和红糖遮盖的，独属于发酵乳品的酸味渐渐浮到表面。
严铄惊异地发现，自己很喜欢这种酸味——这种初尝有些寡寂，实际上却怡然悠长，能让人无限回味、几乎上瘾的味道。
就像是……之前吃到的虞凝霜做的甘草话梅。
那小小一罐，严铄早就吃完了。
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