第17章(3 / 4)
虞凝霜莞尔,露出两颗虎牙来。
“自是比不上您家精挑细选,我不过送是些顺应时节的吃食。”
“哦?那快给我们大家伙儿开开眼罢。”
张娘子早看姐弟俩一直抱着那瓷瓮,心说别是什么酸腐的酱菜,让人笑掉大牙。
话都说到这儿了,虞凝霜便在众人注视下,层层掀开了瓷瓮上的薄被,露出里面的色彩缤纷来。
“是小女亲手做的五色水团,送来给夫子和各位过节,大家一起尝尝。”
启瓮的一阵细微冷气散去后,众人只见轻薄瓷胎内,装着一汪润泽糖水,其中又浸着五种颜色的糯米团子。
白﹑黑﹑赤﹑青﹑黄这五种颜色是为“正色”,取它们做成糯米团子,便是五色水团,与粽子一样,乃此时常见的端午吃食(1)。
可要说常见,在场众人还真没见过做得这样精巧好看的五色水团,惊叹纷纷脱口而出。
寻常人家做时,不过随手捏捏,甚至颜色少一两种也糊弄过去,就是市售的那些,也难免汤水浑浊,颜色黯淡。
虞凝霜做的却恰恰相反,汤水清澈,团子鲜艳,为着孩子们吃起来适口,她还特别将团子做得极小巧,每个只比花生粒大一点,一捧捧圆润宝石似的沉在水底。
更重要的是——
“娘,是冰耶。”张家大郎拽着张娘子衣袖,两眼放光。
“去,瞧你那出息!”张娘子赶忙低叱儿子一声让他噤声。自己则白眼一翻,转而细细打量起那瓮五色水团。
还真是加了足量的碎冰,她想。
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“自是比不上您家精挑细选,我不过送是些顺应时节的吃食。”
“哦?那快给我们大家伙儿开开眼罢。”
张娘子早看姐弟俩一直抱着那瓷瓮,心说别是什么酸腐的酱菜,让人笑掉大牙。
话都说到这儿了,虞凝霜便在众人注视下,层层掀开了瓷瓮上的薄被,露出里面的色彩缤纷来。
“是小女亲手做的五色水团,送来给夫子和各位过节,大家一起尝尝。”
启瓮的一阵细微冷气散去后,众人只见轻薄瓷胎内,装着一汪润泽糖水,其中又浸着五种颜色的糯米团子。
白﹑黑﹑赤﹑青﹑黄这五种颜色是为“正色”,取它们做成糯米团子,便是五色水团,与粽子一样,乃此时常见的端午吃食(1)。
可要说常见,在场众人还真没见过做得这样精巧好看的五色水团,惊叹纷纷脱口而出。
寻常人家做时,不过随手捏捏,甚至颜色少一两种也糊弄过去,就是市售的那些,也难免汤水浑浊,颜色黯淡。
虞凝霜做的却恰恰相反,汤水清澈,团子鲜艳,为着孩子们吃起来适口,她还特别将团子做得极小巧,每个只比花生粒大一点,一捧捧圆润宝石似的沉在水底。
更重要的是——
“娘,是冰耶。”张家大郎拽着张娘子衣袖,两眼放光。
“去,瞧你那出息!”张娘子赶忙低叱儿子一声让他噤声。自己则白眼一翻,转而细细打量起那瓮五色水团。
还真是加了足量的碎冰,她想。
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