17.摆渡人(终章)(3 / 8)
「对,就这样。」宋子祺说。他还记得那天他很紧张,但易喜气定神间,平平淡淡得说:「你爱我吗?」
「爱啊!」
「那就好,其馀得不重要。你就是你,对我而言意义就是这样的。性别是流动的,没那么重要。」易喜说。
莱拉似乎逐渐明白宋子祺为什么那么喜欢易喜,易喜让他很自在。
这次离婚,除了把帐算清,把股份分清楚,每家店宋子祺都还有持分。这是莱拉坚持的,她不要他拿现金,仍然要他在其中管理。
经过了八年,宋子祺把十色经营成另一种面向。「我本来想再造一个明星,后来觉得厨房里,用心做菜的就是明星,人人都该有名字。」他和莱拉解释,莱拉也尊重他的作法。
十色多了几间店,变成了「十色许屋」「十色强屋」,许屋的主厨是许予惜,强屋的主厨是阿强师傅。他们有技术股,同时也管理自己的餐厅,但都冠名十色。但是定价和十色在同一个价位带,风格可以各自定调,如果想要脱离这个体系,会把技术股的价值折算给师傅。
除了师傅有名字,外场主管也有自己的名字,在网站上,和menu上是会特别被介绍的。
第一代的员工,要是努力一点,许多都有了自己冠名的餐厅了。宋子祺的作法,就是稀释掉自己的明星价值,把价值加乘在餐厅上。
但是易喜没有,她也不争。
「小喜,你会遗憾吗?」他问。这些年宋子祺尽量得做到公平,多少都牺牲掉易喜的权利。
「我只想和你在一起。」易喜笑了笑:「以前我觉得我很有事业心,现在我才知道我不是那种人。」
「如果你有一间店,你希望是什么样子的店?」宋子祺问。
「像深夜食堂一样的小店。可以跟客人很近,每天没有几个客人。」易喜说。
「那你生完孩子,我们就开一家那种店。」宋子祺说。易喜只是浅浅得笑,并不当真。宋子祺正值壮年,前途大好,干嘛开小店。
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「爱啊!」
「那就好,其馀得不重要。你就是你,对我而言意义就是这样的。性别是流动的,没那么重要。」易喜说。
莱拉似乎逐渐明白宋子祺为什么那么喜欢易喜,易喜让他很自在。
这次离婚,除了把帐算清,把股份分清楚,每家店宋子祺都还有持分。这是莱拉坚持的,她不要他拿现金,仍然要他在其中管理。
经过了八年,宋子祺把十色经营成另一种面向。「我本来想再造一个明星,后来觉得厨房里,用心做菜的就是明星,人人都该有名字。」他和莱拉解释,莱拉也尊重他的作法。
十色多了几间店,变成了「十色许屋」「十色强屋」,许屋的主厨是许予惜,强屋的主厨是阿强师傅。他们有技术股,同时也管理自己的餐厅,但都冠名十色。但是定价和十色在同一个价位带,风格可以各自定调,如果想要脱离这个体系,会把技术股的价值折算给师傅。
除了师傅有名字,外场主管也有自己的名字,在网站上,和menu上是会特别被介绍的。
第一代的员工,要是努力一点,许多都有了自己冠名的餐厅了。宋子祺的作法,就是稀释掉自己的明星价值,把价值加乘在餐厅上。
但是易喜没有,她也不争。
「小喜,你会遗憾吗?」他问。这些年宋子祺尽量得做到公平,多少都牺牲掉易喜的权利。
「我只想和你在一起。」易喜笑了笑:「以前我觉得我很有事业心,现在我才知道我不是那种人。」
「如果你有一间店,你希望是什么样子的店?」宋子祺问。
「像深夜食堂一样的小店。可以跟客人很近,每天没有几个客人。」易喜说。
「那你生完孩子,我们就开一家那种店。」宋子祺说。易喜只是浅浅得笑,并不当真。宋子祺正值壮年,前途大好,干嘛开小店。
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