16.<梦中的婚礼>(2 / 15)

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  『改装?』

  「姊姊不是做了好几年的点心吗?刚开学的时候还以为只是曇花一现的兴致,没想到现在做职业的。还说之后想到台北来找工作。」

  「爸…!」凯琳在后面大叫一声,抗议把她的心声说出来吧。

  「我的想法是,你跟凯琳合作开一间茶室。茶继续卖,也提供内用。凯琳可以烤一些小饼乾、小甜点或是蛋糕什么的。如果做得起来,你也可以煮一些小吃。之后扩大经营,成为一个以茶为主的简餐店,或是更完善的下午茶店。不过这些都是后话了,而且如此的话也要找新店面,这个地段经营起来会很困难。」

  开…开一间茶室?

  或许是个不错的选择,但会花不少钱吧?自己的储蓄一定不够,也不想跟妈借钱。已经失败过一次了,这次必须要更加谨慎才行。而且这听起来会是一笔更大的数目,实在没有什么信心可以成功。

  「先说目前吧。要在这里的开店,重新装修是必然的。门口外那个空间可以再缩小,方便遮雨、候位或是抽菸就好。如此一来,用餐空间会再大一点,相对比较舒适。后面那个仓库看能不能改小一点,甚至完全捨去掉,完全改成厨房会更好。现在这个座位改成一个吧檯,另一边收银台。这样的话…。」叔叔在他未规画好的地方走了一圈。这期间我拿起纸笔把叔叔构想的图画上,以免我之后忘记。

  「这样的话预计可以放五到六组桌椅,以用餐舒适度来说,这数字刚刚好。如果再多的话…,就有点拥挤了。」回到我面前,他把话说完。

  『重新装潢啊……。』这也是一笔大开销吧?加上设备…,看来离我创业的梦又更远了。

  「怎么了?我的提议你不喜欢吗?」

  『不,不是。我觉得叔叔的提议真的很好,很吸引人。只是……。』不知道为何我开不了口。或许受他的帮助太多了,感觉我开口叔叔一定会说没问题。可是这样真的欠他太多了。

  「无力吗?」

  『嗯…,有点。』在叔叔面前,感觉就赤裸裸的。什么感觉都会被看穿。

  「放弃吗?」

  『不!…,啊,我是说…,虽然现在很无力,但我一定要实现,因为这也是我的目标之一。虽然现在有太多的条件无法达成,可能也不是一、两年就有办法的。但我一定要实现,关于自己创业这点。』
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