回族（1 / 5）
岁月会沉静许多事物。
冬日，一名女子穿着马族服饰，揹着竹篓神情恬静，眼角的鱼尾带着一点岁月的痕跡，她走慢慢的走回一个草庐。
抽了几根柴，丢进炉灶里，把灶门关上慢慢热，她悠间地去旁边，旁边的小仓库打开门，直接提了一根猪腿，放进竹篓。
现在秋天接近冬天，她住的地方纬度高，仓库相当于冷藏室，还能冰些瓜果菜蔬。
带着竹篓回来厨房，舀水倒进大锅内，让水慢慢滚沸，她则去旁边用刀大力剁开关节，骨头上留点肉，然后肉多油厚的地方也切好。
水滚后，把排骨那些丢进去，趁着等烫熟的时候，她去把洗好的菜蔬处理好。
把等等要用的大葱捲好、薑切片，还有一些零碎的东西。
「好想念电磁炉阿！」南灵喃喃的说，她穿越的时候，已经很多餐厅都用电磁炉了，连眼前这种大锅，底部是圆的，照样有电磁炉可以用，热能也不用自己蹲坐在灶前不停调整。
水滚后，她撇去浮沫又滚了一会后捞起。
重新开始，放油、冰糖，这样等等吃的肉才甘，她加入辣椒、八角等等调料，然后把肉放下去，放老抽上色，跟料酒提味，然后让肉继续在里面滚。
曾有人说，治大国若烹小鲜，煮饭真的是一门学问，有人以为把肉用火烤熟就算是吃饱了，这样跟外面的动物有什么差别。
若要煮出一道好菜，前面的酱料甚至菜蔬都要提前种好，而后面的肉虽然是主角，没有调料也无滋味。
翻开锅子，时不时看一下有没有没滷到的肉，酱料的香味扑鼻而来，辛香的味道让人食指大动。
她一边计算的时间，好菜需要的就是时间，火侯的时间、滷製的时间，大火快炒反而适合青菜，油跟盐保持着冬日的翠绿，而慢火燉煮则对付着肉，慢慢熬到皮肉软糯。
就像是她跟尔夏的存在，也在慢慢熬到被她的族人接受。
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冬日，一名女子穿着马族服饰，揹着竹篓神情恬静，眼角的鱼尾带着一点岁月的痕跡，她走慢慢的走回一个草庐。
抽了几根柴，丢进炉灶里，把灶门关上慢慢热，她悠间地去旁边，旁边的小仓库打开门，直接提了一根猪腿，放进竹篓。
现在秋天接近冬天，她住的地方纬度高，仓库相当于冷藏室，还能冰些瓜果菜蔬。
带着竹篓回来厨房，舀水倒进大锅内，让水慢慢滚沸，她则去旁边用刀大力剁开关节，骨头上留点肉，然后肉多油厚的地方也切好。
水滚后，把排骨那些丢进去，趁着等烫熟的时候，她去把洗好的菜蔬处理好。
把等等要用的大葱捲好、薑切片，还有一些零碎的东西。
「好想念电磁炉阿！」南灵喃喃的说，她穿越的时候，已经很多餐厅都用电磁炉了，连眼前这种大锅，底部是圆的，照样有电磁炉可以用，热能也不用自己蹲坐在灶前不停调整。
水滚后，她撇去浮沫又滚了一会后捞起。
重新开始，放油、冰糖，这样等等吃的肉才甘，她加入辣椒、八角等等调料，然后把肉放下去，放老抽上色，跟料酒提味，然后让肉继续在里面滚。
曾有人说，治大国若烹小鲜，煮饭真的是一门学问，有人以为把肉用火烤熟就算是吃饱了，这样跟外面的动物有什么差别。
若要煮出一道好菜，前面的酱料甚至菜蔬都要提前种好，而后面的肉虽然是主角，没有调料也无滋味。
翻开锅子，时不时看一下有没有没滷到的肉，酱料的香味扑鼻而来，辛香的味道让人食指大动。
她一边计算的时间，好菜需要的就是时间，火侯的时间、滷製的时间，大火快炒反而适合青菜，油跟盐保持着冬日的翠绿，而慢火燉煮则对付着肉，慢慢熬到皮肉软糯。
就像是她跟尔夏的存在，也在慢慢熬到被她的族人接受。
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