慕金枝 第355节(1 / 7)
虽说汉人研制出的美食天下第一,可北地来的鲜卑人也不是个个都生啃牛羊肉的。
北方作物少,成长缓慢。可有句老话叫慢工出细活,在这种环境之下,北境中少有的作物变得很香。
将面揉搓醒发上半日,涂上一层酥油,少沾些盐水,再将秘制的酱料包裹其中,摊成剂子揉成饼的形状,再撒一层胡麻,最后将它放入土坯筑成的炉中烤制片刻,揭下来时便成了香掉牙的饼。
这种饼因是胡人常食用,原先还叫做「胡饼」,仅一字便将胡汉分隔开来。
想要融合,就必须舍弃一些东西,于是胡饼变成了炉饼。
这天,几个小孩儿围着一只大炉子,快馋哭了。
“大叔,您介炉饼多钱一个?”小孩儿问道。
陆荆玉转过身,一张俊脸无比狰狞。
“「大叔」?”他咬牙切齿地问,“小小年纪就瞎了眼,连大哥大叔都分不清?”
小孩儿们被他吓了一跳,当下便轰然散开。
“你吓唬孩子揍嘛?!”旁边妇人见了骂道,“亏你长这么大个儿,你日后就不娶新妇生孩子?”
陆荆玉用自己那双刚刨了炉饼的不干不净的双手去揉搓面团,嘴里不高兴地嘟囔:“女人都是母老虎,老子才不娶媳妇儿。”
他一边做饼,一边时不时地偷觑那座半山腰上的宅子。
“山上住的是什么人,怎那样气派?”他状似不经意地向旁边卖汤饼的摊主打听道。
卖汤饼的本来生意一般,又见旁边来了个卖炉饼的,起先还十分愁闷,担心自己的生意会变得更差。
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北方作物少,成长缓慢。可有句老话叫慢工出细活,在这种环境之下,北境中少有的作物变得很香。
将面揉搓醒发上半日,涂上一层酥油,少沾些盐水,再将秘制的酱料包裹其中,摊成剂子揉成饼的形状,再撒一层胡麻,最后将它放入土坯筑成的炉中烤制片刻,揭下来时便成了香掉牙的饼。
这种饼因是胡人常食用,原先还叫做「胡饼」,仅一字便将胡汉分隔开来。
想要融合,就必须舍弃一些东西,于是胡饼变成了炉饼。
这天,几个小孩儿围着一只大炉子,快馋哭了。
“大叔,您介炉饼多钱一个?”小孩儿问道。
陆荆玉转过身,一张俊脸无比狰狞。
“「大叔」?”他咬牙切齿地问,“小小年纪就瞎了眼,连大哥大叔都分不清?”
小孩儿们被他吓了一跳,当下便轰然散开。
“你吓唬孩子揍嘛?!”旁边妇人见了骂道,“亏你长这么大个儿,你日后就不娶新妇生孩子?”
陆荆玉用自己那双刚刨了炉饼的不干不净的双手去揉搓面团,嘴里不高兴地嘟囔:“女人都是母老虎,老子才不娶媳妇儿。”
他一边做饼,一边时不时地偷觑那座半山腰上的宅子。
“山上住的是什么人,怎那样气派?”他状似不经意地向旁边卖汤饼的摊主打听道。
卖汤饼的本来生意一般,又见旁边来了个卖炉饼的,起先还十分愁闷,担心自己的生意会变得更差。
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