重生九零开饭店 第48节(3 / 7)
“确实如此,陆总真有远见之间。”
两人寒暄了一阵,陆淮山见岳父岳母都已经进去了,就跟贺总告别。
贺总本来着急回去,现在又不着急了,跟陆淮山一起进门,借口要打包一些菜回家,给爸妈媳妇儿儿子尝尝。
陆淮山常年不是在接待客户就是被接待,见惯了各种别具特色的饭店,玉山饭店这样的中式装修见的特别多,但是装修得如此精致还是头一回见。
陆淮山坐下看菜单,感受了饭店的服务,再尝过饭店的招牌菜后,陆淮山觉得,饭店菜单上的价格完全配不上饭店的格调。
“小爱,你这个店打出名声之前,我觉得定价可以不用太顾及一般食客。”
“陆叔您是什么意思?”
陆淮山觉得,玉山饭店完全可以做成高端私房菜馆,只要能吸引来高端客户,就可以忽略掉玉山饭店位置不好的这个弱势。
毕竟,能开车来这个地方的,大多应该是他和贺总这样有车且不缺钱的人,愿意为美食付钱的人。
只要先在高端圈子里打出名声,从上到下,生意不就好做了么!
第28章
说实话, 钟爱不是没想过陆叔说的法子,但是她没有人脉,她这一年摆摊认识的那几个人, 肯定也撑不起正常的客流量。
“没关系,小事情, 回头我带些朋友过来。不过, 你这里没有雅间, 不太方便谈事情。”陆淮山请客吃饭, 大多和生意有关,有个安静的环境很重要。
许立人笑着说:“布置雅间简单, 你这里虽然只有一层楼,大厅却只摆了十张桌子,屏风那边都还空着吧。”
“许爷爷说的是。”
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两人寒暄了一阵,陆淮山见岳父岳母都已经进去了,就跟贺总告别。
贺总本来着急回去,现在又不着急了,跟陆淮山一起进门,借口要打包一些菜回家,给爸妈媳妇儿儿子尝尝。
陆淮山常年不是在接待客户就是被接待,见惯了各种别具特色的饭店,玉山饭店这样的中式装修见的特别多,但是装修得如此精致还是头一回见。
陆淮山坐下看菜单,感受了饭店的服务,再尝过饭店的招牌菜后,陆淮山觉得,饭店菜单上的价格完全配不上饭店的格调。
“小爱,你这个店打出名声之前,我觉得定价可以不用太顾及一般食客。”
“陆叔您是什么意思?”
陆淮山觉得,玉山饭店完全可以做成高端私房菜馆,只要能吸引来高端客户,就可以忽略掉玉山饭店位置不好的这个弱势。
毕竟,能开车来这个地方的,大多应该是他和贺总这样有车且不缺钱的人,愿意为美食付钱的人。
只要先在高端圈子里打出名声,从上到下,生意不就好做了么!
第28章
说实话, 钟爱不是没想过陆叔说的法子,但是她没有人脉,她这一年摆摊认识的那几个人, 肯定也撑不起正常的客流量。
“没关系,小事情, 回头我带些朋友过来。不过, 你这里没有雅间, 不太方便谈事情。”陆淮山请客吃饭, 大多和生意有关,有个安静的环境很重要。
许立人笑着说:“布置雅间简单, 你这里虽然只有一层楼,大厅却只摆了十张桌子,屏风那边都还空着吧。”
“许爷爷说的是。”
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