我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第42节(6 / 7)

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  事情的起因是,有天陈牧海看到她在吃林浅浅做的甜品芒果啵啵西米露。

  最近天气异常的燥热,金晶晶每天下午骑电动车来上班,林浅浅经常看到金晶晶进店的时候额头都冒着汗,贴心的她就决定给金晶晶做冰凉的甜点消暑。

  刚好母亲买了一箱芒果放在二楼的休息室,林浅浅就决定做芒果啵啵西米露。

  第29章

  ◎芒果啵啵西米露◎

  小火煮西米, 煮至西米中间只剩下小小的白点,关火盖上盖子焖到西米变完全透明,捞出过一遍凉水。

  切开芒果, 取出果肉, 把芒果果肉打成果泥, 加入少许白砂糖搅拌均匀,小火煮到沸腾倒出。煮好的芒果泥, 加入木薯淀粉搅拌均匀, 用力揉成团, 再搓成拇指大小的丸子形状, 芒果啵啵就做成了。

  锅中烧开水, 下入芒果啵啵,煮熟捞出, 过一遍凉水。

  碗中放入煮好的芒果啵啵和西米, 倒入椰汁和牛奶, 让芒果啵啵和西米在椰汁、牛奶中浸泡10分钟, 再加入少许的芒果肉, 放到冰箱冷藏一下,吃起来更加的凉爽。

  林浅浅非常喜欢芒果, 喜欢芒果独特的芳香,喜欢芒果诱人的色泽, 软嫩甜香的果肉让人爱不释口。

  林浅浅端出冷藏好的芒果啵啵西米露, 她自己先品尝一口, 果香非常浓郁,口感香甜顺滑, 冰凉又q弹。

  一口一个香甜滑溜的芒果啵啵, 一口一勺晶莹剔透的西米, 在燥热的天气里喝上一碗简直不要太幸福。

  金晶晶看到芒果啵啵西米露的第一眼,两眼发光,颜色鲜艳的芒果果肉躺在纯白的牛奶里,整碗芒果啵啵西米露看起来非常的耀眼。

  金晶晶再次感叹,林浅浅真的非常厉害,她做的美食不仅好吃,颜值也非常的好看。在美食的色彩搭配上也做得非常的用心,就像现在的这碗芒果啵啵西米露,林浅浅特意在里面放了一片绿油油的薄荷叶,让色彩看起来更加的有层次感,视觉效果也非常的耀眼。

  炎热的下午刚骑着电动车过来上班,老板就给自己端上一碗冰凉爽口的芒果啵啵西米露,没人不会不感动。
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