鸡飞狗跳大杂院 第264节（6 / 7）
看到两个孩子这样捧场，白棠心中很高兴。
其实之前她一直想开发卤菜这一块。但是因为香料的价格昂贵，熬煮出来的卤汁，如果用来做卤菜，价格不好定。
但今年的世道越发好了起来。大家兜里的钱也越来越多。白棠觉得是时候推出卤菜。顺便，卤菜可以为她的新业务增添一笔光彩。
——
第二天一早，邱大妈跟孙大妈在卖早饭。白棠就领着其他帮工，开始收拾今天要做的卤味。
平时这个时候，大家都忙着收拾一早送过来的猪肉。但是今天有点不一样了。
白棠特意安排了一个人手出来，然后带着对方开始收拾起角落的一堆莲藕跟大白菜。
其实昨天白棠特意用一个小锅，卤煮了一些素菜，她们都看在眼里。当时她们都没有在意。反正这卤味嘛，放啥进去，其实味道都大差不差的。
而且白棠用的是个小锅，一看就知道是一家人吃的。
没想到今天白棠居然准备了那么多素菜。不用说，这是要大干一场的意思。
“白棠，你这素菜做成卤菜，能卖吗？”
这年头，人们的心里普遍还停留在肉才是好东西这个认知层面。
蔬菜这种东西，直接上菜市场，几毛钱就能买到了。谁会特意花钱，去买卤菜啊！
练大妈的疑问也是在场其他人心中的疑问。不过白棠是老板，而且她们跟白棠的关系，没有跟练大妈那么熟，不好多说啥。
白棠知道练大妈这是担心自己浪费钱。所以耐心地解释道：“反正这素菜也不贵。今天试试水。如果不好卖咱就内部消化。如果好卖的话，这也是一个新的进项。”
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其实之前她一直想开发卤菜这一块。但是因为香料的价格昂贵，熬煮出来的卤汁，如果用来做卤菜，价格不好定。
但今年的世道越发好了起来。大家兜里的钱也越来越多。白棠觉得是时候推出卤菜。顺便，卤菜可以为她的新业务增添一笔光彩。
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第二天一早，邱大妈跟孙大妈在卖早饭。白棠就领着其他帮工，开始收拾今天要做的卤味。
平时这个时候，大家都忙着收拾一早送过来的猪肉。但是今天有点不一样了。
白棠特意安排了一个人手出来，然后带着对方开始收拾起角落的一堆莲藕跟大白菜。
其实昨天白棠特意用一个小锅，卤煮了一些素菜，她们都看在眼里。当时她们都没有在意。反正这卤味嘛，放啥进去，其实味道都大差不差的。
而且白棠用的是个小锅，一看就知道是一家人吃的。
没想到今天白棠居然准备了那么多素菜。不用说，这是要大干一场的意思。
“白棠，你这素菜做成卤菜，能卖吗？”
这年头，人们的心里普遍还停留在肉才是好东西这个认知层面。
蔬菜这种东西，直接上菜市场，几毛钱就能买到了。谁会特意花钱，去买卤菜啊！
练大妈的疑问也是在场其他人心中的疑问。不过白棠是老板，而且她们跟白棠的关系，没有跟练大妈那么熟，不好多说啥。
白棠知道练大妈这是担心自己浪费钱。所以耐心地解释道：“反正这素菜也不贵。今天试试水。如果不好卖咱就内部消化。如果好卖的话，这也是一个新的进项。”
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