六零重生小夫妻 第185节(2 / 7)
后厨招了两个帮厨、两个墩子。
她定制的菜单价格不抵,自己能忙得过来。
要说唯一碰壁的,就只有接她班的大厨,好在这个暑假结束前能找到就好。
现在,孟秦从沈老办公室出来后,多了个想法。
大厨什么的不太放心,那就提前带徒弟。
拜师磕头,继承传承的那种徒弟。
要不是距离东三省太远,她倒是想把自己以前在国营饭店的师傅给挖来。
师傅上辈子早早退休,赶上国营饭店改制,他没能适应下去,被当时的新领导给踢出局,要不等那会再去,没准师傅会愿意搬来北京。
“想什么?”
“想全宴的未来。”
私房菜馆的名字,孟秦最后就定下叫《全宴》。
她还专门去中文系求得老教授的字,打版做匾,一笔一划都气势十足。
全宴荤宴主打:鹅、鱼、羊、蛋。还有特殊的全素宴、海鲜宴。
单点的私房菜有四十八道,是孟秦两辈子的拿手菜。
怕有些人挑花眼,还学着上辈子去亲戚家办婚席的那个酒店,制定了不同价位的菜单。
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她定制的菜单价格不抵,自己能忙得过来。
要说唯一碰壁的,就只有接她班的大厨,好在这个暑假结束前能找到就好。
现在,孟秦从沈老办公室出来后,多了个想法。
大厨什么的不太放心,那就提前带徒弟。
拜师磕头,继承传承的那种徒弟。
要不是距离东三省太远,她倒是想把自己以前在国营饭店的师傅给挖来。
师傅上辈子早早退休,赶上国营饭店改制,他没能适应下去,被当时的新领导给踢出局,要不等那会再去,没准师傅会愿意搬来北京。
“想什么?”
“想全宴的未来。”
私房菜馆的名字,孟秦最后就定下叫《全宴》。
她还专门去中文系求得老教授的字,打版做匾,一笔一划都气势十足。
全宴荤宴主打:鹅、鱼、羊、蛋。还有特殊的全素宴、海鲜宴。
单点的私房菜有四十八道,是孟秦两辈子的拿手菜。
怕有些人挑花眼,还学着上辈子去亲戚家办婚席的那个酒店,制定了不同价位的菜单。
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