六零重生小夫妻 第184节(1 / 7)

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  这么一想,确实要做点好吃的给补补。

  “你去看看还能买到什么。”

  元宵早有打算,“鹅婆家还有几只去年开始养得老鹅,正肥!妈你做个全鹅宴。”

  在这等着呢。

  孟秦脑海闪过什么,没抓住。

  元宵去抓老鹅了,既然是全鹅宴,孟秦让他索性抓两只回来。

  下午孟秦没再琢磨菜单,早早就开始准备晚饭。

  全鹅宴,一鹅八吃也流传已久。

  菜谱源自‘旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家’的江左世家谢氏的家宴。曾引得许多老饕食指大动闻香而来。

  鹅要选两年以上、吃五谷杂粮和蔬菜长大的灰鹅,做出来的菜才好吃。

  鹅婆家的虽然只一年半,倒是被喂养得肥瘦适中。

  白切鹅口感滑嫩鲜香,红烧鹅味道咸香入骨,蒜苗炒鹅肫、鹅肠炒藕带脆爽可口,再喝一碗鹅血汤,尝一勺蒸鹅汗,美味的鹅肝炒粉、鹅蛋炒香菜则用来下酒,将一只鹅安排得明明白白。[6]

  ……

  秦则方是被香醒的。

  空气中浓郁的味道将他肚子里的馋虫勾引出来,本就在车上没吃好胃饥肠辘辘。
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