穿成香江大佬的亡妻 第79节(3 / 7)
“在吃上面,我研究透彻,博闻广记。”樊琪自豪,牵了他的手。
他们背后老板喊:“要是吃得好,跟我说一声,我给你留啊!”
“好的,谢谢!”樊琪还回头笑着对老板说。
走了一段路,陈至谦跟她说:“等下把这东西给扔了。”
“干嘛呀?这是好东西,爆炒味道很好的。”上辈子烧烤摊和日式烧鸟不都有吗?
陈至谦问她:“你真吃啊?”
樊琪点头,陈至谦无语了,随便她吧!
两人买好菜,回到家,他要把鸡腰子扔掉,可见他是没吃过这玩意儿。樊琪说:“我来处理,你去揉面,擀裤带面。”
樊琪先把大盘鸡给烧上,她处理鸡腰子,葱姜料酒焯水去腥,再加上辣椒爆炒,她端着一盘鸡腰上桌,把筷子递给陈至谦:“你试试,日式烧鸟店里就有,叫烧鸟白子和它能相提并论的,还有提灯,他们的做法还是不焯水直接做的,我焯水去腥,这么做之后,保证没怪味。”
“你知道这是鸡的哪个部位吗?”
“大闸蟹蟹膏你吃吗?”樊琪让他接筷子,“跟蟹膏不是一个概念?”
见他不接,樊琪自己夹了一个吃:“真的好吃。”
她放下筷子,去涮锅,烧水,下裤带面。
她背后的陈至谦,看着她又看着眼前的这盘奇奇怪怪的东西,他不挑食,就是不吃奇怪的东西,想起她懂得很,还说什么“男人的加油站”,就算知道这些吃啥补啥没太多道理,不过……
打定主意,陈至谦夹了一个放进嘴里,味道绵密如老豆腐,还有鸡肉的鲜香,味道还真不错。
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他们背后老板喊:“要是吃得好,跟我说一声,我给你留啊!”
“好的,谢谢!”樊琪还回头笑着对老板说。
走了一段路,陈至谦跟她说:“等下把这东西给扔了。”
“干嘛呀?这是好东西,爆炒味道很好的。”上辈子烧烤摊和日式烧鸟不都有吗?
陈至谦问她:“你真吃啊?”
樊琪点头,陈至谦无语了,随便她吧!
两人买好菜,回到家,他要把鸡腰子扔掉,可见他是没吃过这玩意儿。樊琪说:“我来处理,你去揉面,擀裤带面。”
樊琪先把大盘鸡给烧上,她处理鸡腰子,葱姜料酒焯水去腥,再加上辣椒爆炒,她端着一盘鸡腰上桌,把筷子递给陈至谦:“你试试,日式烧鸟店里就有,叫烧鸟白子和它能相提并论的,还有提灯,他们的做法还是不焯水直接做的,我焯水去腥,这么做之后,保证没怪味。”
“你知道这是鸡的哪个部位吗?”
“大闸蟹蟹膏你吃吗?”樊琪让他接筷子,“跟蟹膏不是一个概念?”
见他不接,樊琪自己夹了一个吃:“真的好吃。”
她放下筷子,去涮锅,烧水,下裤带面。
她背后的陈至谦,看着她又看着眼前的这盘奇奇怪怪的东西,他不挑食,就是不吃奇怪的东西,想起她懂得很,还说什么“男人的加油站”,就算知道这些吃啥补啥没太多道理,不过……
打定主意,陈至谦夹了一个放进嘴里,味道绵密如老豆腐,还有鸡肉的鲜香,味道还真不错。
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