第1156章(2 / 3)

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  大行其道的还有另一个东西,辣椒。

  方天并没有专注于饮食的改进,但得益于现在他对各种食材的超常规认识,就以辣椒而言,简单的一种两种辣椒自然不可能再满足他现在的胃口。

  事实是,到得如今,方天早已尝试过了能在周边寻找到的不下三十种辣椒。这种可能只有人类才会接受并喜欢上的东西,在缺少天敌的自然界活得多姿多彩,潇洒浪漫。

  方天毫不费劲地找到了各种色、香、味各具擅长的椒类。

  这些大椒小椒圆椒尖椒青椒红椒黄椒紫椒甚至还有黑椒,有的颜色鲜艳,有的香气扑鼻,有的辣味殊胜,或猛烈或绵长等,方天一一品尝着,然后以不同的角度,为它们作拼合。

  只是配个辣椒调料而已。

  在方天做来,却是如同酿酒,又如同谱着一首乐曲。不同种类的辣椒,如同一个个音符,在他手中变幻着种种难以言喻的魅力。

  结果就是,现在出自他手的辣椒粉、辣椒酱之类,让身边人一吃,就停不下来了。

  尤其是此际,在热气腾腾的锅子中,那不停翻滚着的红油,既令人望而生畏,又令人馋不自禁。浸渍着红油的肉片,在口腔中辗转,在舌尖上缠绵,在众人的鼻尖心上,缭绕。

  除了固有的不同肉片、土豆片,各种蘑菇之类也大肆地登上了大院的餐桌,当然,笋子什么的就更不用说了,而除了这些之外,鱼片虾水草什么的,也混了进来。

  初来这里时,方天以此地不吃鱼为奇。

  到得现在,他已渐渐地大概明白其中原因。不吃鱼,并非是因为有什么禁忌,而是由好些个因素交织在一起从而形成的大面积普遍现象。

  一么,是因为此地有毒鱼类很多,这是原因之一,但其实并不主要。主要是绝大部分鱼有刺,而在使用刀和叉的情况下,吃起有刺的鱼,极端非常之不方便。

  只这两个原因,就会令人对这类东西敬谢不敏。

  三么,在油很缺少盐的品质也不高的情况下,鱼要怎么做才能“不难吃”,实在是一个很令人头疼的问题。至少,在方天看来,绝大多数土著应该是对此很不感冒的。
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