娇软美人在六零 第165节(2 / 7)

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  焯水炒好配菜放碗里,腌肉的时候,树影拍好姜蒜,热锅下油,先放花椒、干辣椒慢慢炸,等变金黄色捞出,放案板切碎。

  下豆瓣酱、姜蒜炒香,翻炒出红油,下木耳和白菜配餐翻炒,加味极鲜、生抽、耗油、胡椒粉、鸡精各种调味料,加半锅烧开,把配菜分别捞在两个一大一小碗里。

  随后下用淀粉料酒腌好的肉片,切好的肉片她特地加了个蛋清拌上劲儿下肉片一片一片滑入热锅里。

  等肉片熟透,把肉片捞到碗里,红汤也倒进碗里,将切好的辣椒和花椒和葱姜洒碗里肉片上浇油激香。

  等热油泼上去,滋的一声,厨房立即浓香四溢,全是水煮肉片的麻辣鲜香味,简直不要太香。

  高团这不刚踏进家门,就闻到从隔壁陈团家的飘来菜香味,又辣又麻辣的鲜香味刺激的他口水狂分泌,香的他头晕脑胀,走不动路。

  他滴老天呦,弟妹又做了啥好菜,咋这么香哩,这香味都能跟之前的麻辣兔肉比。

  陈团这可过的啥好日子呦!

  高团都香的走不动路,更别说前院几个追赶玩耍的孩子。

  几个孩子受不住辣,炝的咳嗽了几声,可越闻越香,高团还能听到几个孩子的吸溜声和吞口水的声音。

  高向和高远先憋不住吸吸鼻涕一脸羡慕忙问陈懿:“弟弟(老大),你家的菜好香啊!杨姨做了啥咋这么香?”

  “我小婶说今晚做水煮肉片给我吃!”陈懿嘴馋的不行,拔腿就往家里跑。

  ‘水煮肉片’光听名字就很有食欲,高团是感慨弟妹可真会做菜,之前麻辣兔肉,现在又水煮肉片,他都没听过哩。

  高远要跟着跑,被高团拖回来:“走,咱也去厨房瞧瞧你们娘做了啥好菜?”

  高家三兄弟耸着脑袋无精打采,他们娘没杨姨会做菜也没杨姨舍得,自从上次吃了一顿好的肉夹馍后,家里就一直吃红薯饭配白茶萝卜。
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