娇软美人在六零 第130节（5 / 7）
她不会做野味，只能让杨妹子把野鸡都给做了，分明后两天吃。
反正这只野鸡也小，这两天天气也热，放多天了，也容易坏，干脆全炒了。
树影来的时候，高大嫂已经把葱姜蒜全拍好，干辣椒她也剪好了老多，放在灶台旁。
听见门口动静，高大嫂忙招呼树影过来。
见她手里还端着东西，得知有料酒有‘酱油’有香叶豆瓣酱啥香料调味料，高大嫂惊了。
不怪杨妹子做菜好吃，一道菜竟然放这么多调味料？
她平时做菜最多放点油放点盐差不多了，家里啥酱油也没买，得亏了杨妹子带调味料过来。
高大嫂十分不好意思。
调味料也得花钱买，高大嫂打定主意一会给杨妹子多盛一点鸡肉，可不能尽占她便宜。
野鸡块焯水容易，做习惯厨房活的高大嫂十分利落。
高大嫂现在才知道爆炒野味之前，最好放姜和一点酒焯水去野味的腥味。
然后热锅下油。
高大嫂平日一道菜最多只舍得放一小汤匙油，今天做野鸡，她忍着肉疼放了两汤匙油，哪知杨妹子还觉得不够。
高大嫂又放了一勺，还不够，最后愣是放了四小汤匙油。
树影虽然仍觉得油太少，爆炒油不够，容易粘锅，这鸡肉还得煎一会。
↑返回顶部↑
反正这只野鸡也小，这两天天气也热，放多天了，也容易坏，干脆全炒了。
树影来的时候，高大嫂已经把葱姜蒜全拍好，干辣椒她也剪好了老多，放在灶台旁。
听见门口动静，高大嫂忙招呼树影过来。
见她手里还端着东西，得知有料酒有‘酱油’有香叶豆瓣酱啥香料调味料，高大嫂惊了。
不怪杨妹子做菜好吃，一道菜竟然放这么多调味料？
她平时做菜最多放点油放点盐差不多了，家里啥酱油也没买，得亏了杨妹子带调味料过来。
高大嫂十分不好意思。
调味料也得花钱买，高大嫂打定主意一会给杨妹子多盛一点鸡肉，可不能尽占她便宜。
野鸡块焯水容易，做习惯厨房活的高大嫂十分利落。
高大嫂现在才知道爆炒野味之前，最好放姜和一点酒焯水去野味的腥味。
然后热锅下油。
高大嫂平日一道菜最多只舍得放一小汤匙油，今天做野鸡，她忍着肉疼放了两汤匙油，哪知杨妹子还觉得不够。
高大嫂又放了一勺，还不够，最后愣是放了四小汤匙油。
树影虽然仍觉得油太少，爆炒油不够，容易粘锅，这鸡肉还得煎一会。
↑返回顶部↑