穿成年代文女配后我靠着美食发家了 第46节(3 / 7)

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  唐锦利落地用筷子将猪耳猪蹄夹出来,猪耳猪蹄都清洗地白白净净,没有一根猪毛,她将猪蹄砍成小块,猪耳切成薄片,随后放一勺秘制的酱料,一勺红油,小勺香油,少量香醋豆豉,几粒酥脆的花生米,将猪耳猪蹄均匀搅拌,让每块肉都充分入味,最后抓一把葱丝增香。

  拌完了荤菜,唐锦又拌素菜,荤菜跟素菜的调料不同,多了丝清淡。

  分开放进顾客带来的饭盒里,将饭盒边沿沾的料汁擦干净,动作看起来令人很舒服。

  女工人咽了咽口水,一问价钱也不是难以接受,总共二块三,毕竟两个荤菜,还有那么香浓的红油,放进去的调料一点也没吝啬。

  把菜吃完了,剩下的油汁留下来,明早上还能吃上一碗香喷喷的宽面。

  送走了第一个客人后,陆续又来了些人,有些是来买冰粉的老顾客,有些是被香味吸引来的,相比起偏贵的荤菜,素菜好卖得多,一毛钱一斤就能尝尝味道,虽然没有肉腥味,但凉拌素菜并不缺油水。

  买猪耳的人也不少,没有什么骨头,猪毛处理得干干净净,肥而不腻。

  夏天天黑得晚,赶在天色彻底暗下来前,唐锦带来的东西几乎卖光了,只剩两根猪蹄,一份素菜。

  她骑着自行车,在橘红色的夕阳下,吹拂着晚风惬意地回家。

  晚饭煮了两碗混沌,表面飘着小虾米,皮薄馅多,搭配着带回来的猪蹄,再烫一叠小青菜,有荤有素,简单又好吃。

  唐锦的生意一直很好,渐渐积累了很多回头客,别人见了想要跟风,但唐锦用的都是自己熬制的调料,用料比例都是秘方,别人哪能做得出这味道,客人买了一次后,总觉得味道寡淡,又涌回到了唐锦的小摊前。

  第74章 麻辣烫

  成天看唐锦这么跑前跑后, 好像镇上有金子似的,队上嘴碎的人按捺不住了,如果不是挣到钱了, 至于跑的这么勤快?

  忙完了一天农活, 傍晚端着饭碗就去唐锦家了, 走进院子里, 眼皮子往厨房里看去,一个凉拌茄子,一个泡椒土豆丝, 一碟荠菜窝头,一锅杂粮稀米粥,里面没有炒肉,也没想象中吃得那么好。

  可对比起自己碗里的红薯稀饭掺咸菜干, 这顿晚饭不要太好吃。
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