千娇百味 第124节（1 / 7）
但依照宋显维所言，柳太嫔从不热衷富贵权势，想必也无意于奢贵礼物。
她这个准儿媳妇最拿得出手的，莫过于厨艺。
目下最折衷的法子，是创造精美食物以表敬意。
昨晚她匆匆问过父亲，得知柳太嫔偏爱素食、嗜甜，想趁人未抵达，每日尝试制作一两款甜点，先征询宋显维的意思，再作定夺。
当下，她命人传信，暂且推拒宋显维的邀约，只喝了碗燕窝粥，带上竹制提匣，与丫鬟们到昨儿小逛的梅林采摘新鲜梅花。
她以竹刀切下欲开未开的梅花，根据不同品种分类摆好，回读鹤园后以雪水和泉水浸泡，以备做伴碟或入馅。
诸物妥当，她按照传统方式制作水油皮面和酥油皮面，醒面半柱香后，将水油皮面团擀薄，包裹油皮面后锁边擀薄，反复折叠、碾开、擀平作三次开酥；而后用鲜梅花、红豆沙做馅，以蛋清粘制梅花的花瓣；红曲粉搓揉的粉团则用来做梅蕊。
印象中，她上一世也曾闲来无事，做了与梅花有关的小甜点。
然则完成后的当晚，人便糊里糊涂去了行宫角落的某处室内的温泉殿阁……
念及往事，她心头如被惊天响雷一轰，手一抖，险些打翻跟前的糖浆。
不不不，不能多想。
那时设局陷害她的人，这辈子根本没机会认识她！有何可惧？
深深吸气，她努力保持镇定，以小火翻炸做好的“梅花”。
层层“花瓣”炸至皮酥裂开，表面成淡淡金黄色，花心嫩红，捞起晾油，再错落有致地摆在铺有白色云纹纸的剔红食盒内，用蜜芽糖固定底部，以防掉落，最后加入竹芯充当梅枝、红润的枸杞子作花苞，以及真梅花点缀。
“小娘子手艺真了得！豆沙酥经巧手改造，成了如诗如画的梅花图，色香雅味俱全！”紫陌由衷赞叹。
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她这个准儿媳妇最拿得出手的，莫过于厨艺。
目下最折衷的法子，是创造精美食物以表敬意。
昨晚她匆匆问过父亲，得知柳太嫔偏爱素食、嗜甜，想趁人未抵达，每日尝试制作一两款甜点，先征询宋显维的意思，再作定夺。
当下，她命人传信，暂且推拒宋显维的邀约，只喝了碗燕窝粥，带上竹制提匣，与丫鬟们到昨儿小逛的梅林采摘新鲜梅花。
她以竹刀切下欲开未开的梅花，根据不同品种分类摆好，回读鹤园后以雪水和泉水浸泡，以备做伴碟或入馅。
诸物妥当，她按照传统方式制作水油皮面和酥油皮面，醒面半柱香后，将水油皮面团擀薄，包裹油皮面后锁边擀薄，反复折叠、碾开、擀平作三次开酥；而后用鲜梅花、红豆沙做馅，以蛋清粘制梅花的花瓣；红曲粉搓揉的粉团则用来做梅蕊。
印象中，她上一世也曾闲来无事，做了与梅花有关的小甜点。
然则完成后的当晚，人便糊里糊涂去了行宫角落的某处室内的温泉殿阁……
念及往事，她心头如被惊天响雷一轰，手一抖，险些打翻跟前的糖浆。
不不不，不能多想。
那时设局陷害她的人，这辈子根本没机会认识她！有何可惧？
深深吸气，她努力保持镇定，以小火翻炸做好的“梅花”。
层层“花瓣”炸至皮酥裂开，表面成淡淡金黄色，花心嫩红，捞起晾油，再错落有致地摆在铺有白色云纹纸的剔红食盒内，用蜜芽糖固定底部，以防掉落，最后加入竹芯充当梅枝、红润的枸杞子作花苞，以及真梅花点缀。
“小娘子手艺真了得！豆沙酥经巧手改造，成了如诗如画的梅花图，色香雅味俱全！”紫陌由衷赞叹。
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