我家餐厅冰箱通海洋 第202节(4 / 7)

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  她本意是想晒着放那里熬汤的,但没想到大章鱼会带回来,而且了不弄湿,还用塑料袋装着让剑鱼含在嘴里带回来的。

  既然带回来了,那肯定不能浪费大章鱼他们的一片好意,于是她就决定做名菜佛跳墙,让他们也尝尝味道。

  昨晚上拿到晒干的鲍鱼、海参、瑶柱、鱼唇、鱼翅、墨鱼、鱼胶等后她就直接放入泡上了,泡了整整一晚上。

  今天早上不到五点,她就起来做这一道菜了,她需要先将火腿、五花肉、鹌鹑蛋、冬菇、冬笋、鸡腿、猪脚等准备好。

  将鸡腿和猪脚炒香后分别放入二十个瓦罐里,然后依次放入其他的肉、鸡汤、老酒,然后放到昨晚临时出去购买的二十个小炭炉上面,从五点一直煨到中午十二点,一共七个小时,在出锅前半小时再放入冬菇、冬笋进去。

  随着炖煮的时间越久,佛跳墙越香,还没开始营业呢,大章鱼他们就坐不住了,“大人,我们真的不能吃吗?”

  “不是不能吃,是等小鱼回来再一起吃,我单独留了两罐,其余都的要拿去卖。”叶久久小心的将做好的一罐佛跳墙端出来倒入干净洁白的砂锅里,然后盖上盖子后给朱朱和高远送去。

  叶久久送去雅间里,“你们的佛跳墙到了。”

  “谢谢老板。”高远看着这满满一砂锅的佛跳墙,猛吸了一口气,一如既往的鲜香,没有一丝腥气,比其他五星酒店的好闻多了,“老板,你这里的任何菜都不会让人失望。”

  “有一点点失望。”朱朱捏着手指,露出一颗弹珠的距离,“那就是我后面两天都没预约上。”

  叶久久笑了笑,“周五晚上加油吧。”

  朱朱嗯了一声:“我们努力。”

  “但我感觉会很难抢。”

  “早一进去守着会好一点。”叶久久顿了顿,“实在吃不上可以去其他餐厅试试。”

  “算了吧。”朱朱看着满得都溢出来的鱼籽盖饭,“毕竟金枪鱼鱼籽吃到饱只有老板你这里才有了。”
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