第30章（2 / 3）
他这几天每天早餐都吃炳叔的石头粿，凭心而论，炳叔做的石头粿子卖相好，味道也不错，但对于睡了一觉饥肠辘辘的人来说太咸也太油腻了。而造成炳叔生意一般的原因并不仅仅是口味，还有一个关键因素——煎粿子的时间太久了。
一个石头粿从捏剂子装馅儿到下锅煎熟，至少得五分钟，炳叔的那个平底锅一次性至多可同时煎四个，满打满算一个小时能煎五十个左右。
不少年轻人爱睡懒觉，早上急匆匆踩着点去上班，哪怕是五分钟，都没什么耐心去等待。是以，买石头粿的顾客以习惯早起，时间上有余裕的中老年人为主。这个年纪的人也更习惯传统美食，更青睐这口江城的老味道。
朗颂又往炳叔摊子上那两桶豆浆上扫了一眼。炳叔的豆浆都是早晨现榨的，香浓鲜甜，而且还特意分了冷、热，他的豆浆其实比石头粿更畅销。但大部分人都习惯在一地买齐所有早餐，不买粿子的话便也懒得为这杯豆浆驻足。
此时，一个四五十岁的中年女人从巷子里骑着电瓶车出来，停在了巷口。她双脚点地撑着电瓶车，先是习惯性地冲炳叔打了个招呼，而后才打量起朗颂的摊子，咋呼道：“哟，这不是租在小孙家那个小伙子吗？”
朗颂不知道她是在跟炳叔闲聊，还是问自己，于是弯了弯嘴角叫了一句：“花婶。”
其实他能打听到了这么多关于炳叔的事，多亏了这位快言快语的花婶。
前两天早上他在炳叔这买饼时这位花婶也在，大概见他是蓝楹巷的生面孔，花婶便和他攀谈起来，后来又和他一路进了巷子。花婶在得知他租住在孙谚识的小店，便索性停了下来倚着门和他闲聊。
可能每个人类聚居区都会有这样一两个心直口快的“花婶”，朗颂不善言辞，但花婶也并不需要他人应和，自顾自地把蓝楹巷一些鸡毛蒜皮的小事抖落了个干净，朗颂便是从花婶嘴里打听了一些关于炳叔的事。
“就是他？”
炳叔讶异的说话声拉回了朗颂的思绪。
“对呀。”花婶捂嘴一笑，“您老才知道呢，嗳，您先给我来两个酸菜馅粿子。”
炳叔的脸色又莫名其妙变得难看，但他忍了忍并未说什么，埋头开始煎石头粿。将酸菜粿子递给花婶的时候，他冲朗颂得意地拍了拍手上干巴的面粉，好像在说“你是争不过我的”。
朗颂不甚在意，他卖的糯米饭团顶饱却难消化，但胜在制作时间短，本来受众群里就是年轻人，他不急不忙地开始戴口罩戴一次性手套，做好一切准备工作。
很快，上班的人陆陆续续步出巷子，朗颂的摊子果然引来不少年轻人的青睐，一是因为卷饭团的速度快，不用等待，二是因为这附近没有卖饭团的，大家都比较稀奇。
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一个石头粿从捏剂子装馅儿到下锅煎熟，至少得五分钟，炳叔的那个平底锅一次性至多可同时煎四个，满打满算一个小时能煎五十个左右。
不少年轻人爱睡懒觉，早上急匆匆踩着点去上班，哪怕是五分钟，都没什么耐心去等待。是以，买石头粿的顾客以习惯早起，时间上有余裕的中老年人为主。这个年纪的人也更习惯传统美食，更青睐这口江城的老味道。
朗颂又往炳叔摊子上那两桶豆浆上扫了一眼。炳叔的豆浆都是早晨现榨的，香浓鲜甜，而且还特意分了冷、热，他的豆浆其实比石头粿更畅销。但大部分人都习惯在一地买齐所有早餐，不买粿子的话便也懒得为这杯豆浆驻足。
此时，一个四五十岁的中年女人从巷子里骑着电瓶车出来，停在了巷口。她双脚点地撑着电瓶车，先是习惯性地冲炳叔打了个招呼，而后才打量起朗颂的摊子，咋呼道：“哟，这不是租在小孙家那个小伙子吗？”
朗颂不知道她是在跟炳叔闲聊，还是问自己，于是弯了弯嘴角叫了一句：“花婶。”
其实他能打听到了这么多关于炳叔的事，多亏了这位快言快语的花婶。
前两天早上他在炳叔这买饼时这位花婶也在，大概见他是蓝楹巷的生面孔，花婶便和他攀谈起来，后来又和他一路进了巷子。花婶在得知他租住在孙谚识的小店，便索性停了下来倚着门和他闲聊。
可能每个人类聚居区都会有这样一两个心直口快的“花婶”，朗颂不善言辞，但花婶也并不需要他人应和，自顾自地把蓝楹巷一些鸡毛蒜皮的小事抖落了个干净，朗颂便是从花婶嘴里打听了一些关于炳叔的事。
“就是他？”
炳叔讶异的说话声拉回了朗颂的思绪。
“对呀。”花婶捂嘴一笑，“您老才知道呢，嗳，您先给我来两个酸菜馅粿子。”
炳叔的脸色又莫名其妙变得难看，但他忍了忍并未说什么，埋头开始煎石头粿。将酸菜粿子递给花婶的时候，他冲朗颂得意地拍了拍手上干巴的面粉，好像在说“你是争不过我的”。
朗颂不甚在意，他卖的糯米饭团顶饱却难消化，但胜在制作时间短，本来受众群里就是年轻人，他不急不忙地开始戴口罩戴一次性手套，做好一切准备工作。
很快，上班的人陆陆续续步出巷子，朗颂的摊子果然引来不少年轻人的青睐，一是因为卷饭团的速度快，不用等待，二是因为这附近没有卖饭团的，大家都比较稀奇。
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