穿到鸟部落后想种田 第274节(4 / 7)
“我觉得不是它能不能吃的问题,我们好像找到了一种让肉变得好吃的方法。”
白芜看着眼前的肉,目光闪动。
他的手艺很好,做出来的肉比一般人做出来的好吃得多。
可实际而言,野生的兽肉嫩的很少,大部分纤维都比较粗,他们需要通过调料腌制,卤水炖煮等一系列手段让肉变得好吃起来。
经过种种加工,他们几乎吃不到肉的原味,品尝到的都是调料混合起来的味道。
如果这种“熟成”的方法能让肉变得鲜嫩多汁,提升肉的口感,以后他们就可以用这种方法,让普通人也吃上好吃的肉。
父子三人连带两头大狼品尝过这批肉,都觉得没问题。
白芜又切了一大块肉出来,他决定今晚间肉排。
川和岸举双手赞成。
傍晚,南遥和墨带着猎物回来。
白芜已经在厨房里滋滋地煎着肉排了。
兽人们嗅觉敏锐,南遥一靠近厨房就闻到了今天的肉非同寻常,他敲了敲窗棂,问:“今晚做什么美食?”
白芜听到他的声音,转头笑了一下:“煎肉排。你也闻到了这肉排带着特殊的香气是不是?”
“嗯,找到了新调料?”
“不是,是意外发现了新的处理肉的方法,等会你尝尝这肉,觉得好吃我再告诉你怎么做出来的,你知道后一定会大吃一惊。”
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白芜看着眼前的肉,目光闪动。
他的手艺很好,做出来的肉比一般人做出来的好吃得多。
可实际而言,野生的兽肉嫩的很少,大部分纤维都比较粗,他们需要通过调料腌制,卤水炖煮等一系列手段让肉变得好吃起来。
经过种种加工,他们几乎吃不到肉的原味,品尝到的都是调料混合起来的味道。
如果这种“熟成”的方法能让肉变得鲜嫩多汁,提升肉的口感,以后他们就可以用这种方法,让普通人也吃上好吃的肉。
父子三人连带两头大狼品尝过这批肉,都觉得没问题。
白芜又切了一大块肉出来,他决定今晚间肉排。
川和岸举双手赞成。
傍晚,南遥和墨带着猎物回来。
白芜已经在厨房里滋滋地煎着肉排了。
兽人们嗅觉敏锐,南遥一靠近厨房就闻到了今天的肉非同寻常,他敲了敲窗棂,问:“今晚做什么美食?”
白芜听到他的声音,转头笑了一下:“煎肉排。你也闻到了这肉排带着特殊的香气是不是?”
“嗯,找到了新调料?”
“不是,是意外发现了新的处理肉的方法,等会你尝尝这肉,觉得好吃我再告诉你怎么做出来的,你知道后一定会大吃一惊。”
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