如意宴 第154节(2 / 7)
真功夫,凭手艺,才是立足之本。
姚娘子看中的便就是这一点,这食肆的食物看似简单,火锅似乎只有生菜,不过是在锅里涮一涮,但从锅具到汤底,从菜品选择到酱料,都是经过细心搭配的。
只有如此,才能呈现出最好的口感。
才能做到稳定吸引回头客。
沈怜雪听到她上来就夸了一句,依旧很是谦恭:“您谬赞了。”
姚娘子看了一眼身边的其他娘子们,见她们大多数都是认同的,这才重新看向沈怜雪:“沈老板,你是否愿意加入妙百味行会?”
————
妙百味行会沈怜雪是听说过的,她不光听说过,还一直很是倾慕。
刚离开沈家时,沈怜雪不知要如何自己侍弄饭食,经常会选择铺席和小食肆用饭,那会儿她选择的食肆都是很便宜的小店,好吃不重要,胜在干净能吃饱。
也正是那时,她听说了这么一个行会。
那时候她也还没走上这么一条路,有这么一个可以奋斗终身的事业,她只是知道,只要是妙百味行会的食肆,味道一定都很好。
而且,这样干的食肆大多都是女子做老板。
刘二娘家便是这行会的一员。
开铺席,当老板,不停推陈出新,更新菜品。再到现在开食肆,拥有属于自己的招牌和口碑,被食客们认可,沈怜雪已经非常满足。
这种满足,是任何事情都无法比拟的。
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姚娘子看中的便就是这一点,这食肆的食物看似简单,火锅似乎只有生菜,不过是在锅里涮一涮,但从锅具到汤底,从菜品选择到酱料,都是经过细心搭配的。
只有如此,才能呈现出最好的口感。
才能做到稳定吸引回头客。
沈怜雪听到她上来就夸了一句,依旧很是谦恭:“您谬赞了。”
姚娘子看了一眼身边的其他娘子们,见她们大多数都是认同的,这才重新看向沈怜雪:“沈老板,你是否愿意加入妙百味行会?”
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妙百味行会沈怜雪是听说过的,她不光听说过,还一直很是倾慕。
刚离开沈家时,沈怜雪不知要如何自己侍弄饭食,经常会选择铺席和小食肆用饭,那会儿她选择的食肆都是很便宜的小店,好吃不重要,胜在干净能吃饱。
也正是那时,她听说了这么一个行会。
那时候她也还没走上这么一条路,有这么一个可以奋斗终身的事业,她只是知道,只要是妙百味行会的食肆,味道一定都很好。
而且,这样干的食肆大多都是女子做老板。
刘二娘家便是这行会的一员。
开铺席,当老板,不停推陈出新,更新菜品。再到现在开食肆,拥有属于自己的招牌和口碑,被食客们认可,沈怜雪已经非常满足。
这种满足,是任何事情都无法比拟的。
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