开局一个路边摊[美食] 第206节（3 / 7）
“说什么呢？”郑珍华侧过头。周燕说：“粥妹妹和她男朋友感情真好~”
“你来厨房做什么？出去玩吧。”周粥发现裴慎也跟着来了厨房，她说。
“给你打下手。”
她笑：“不用。”
但是裴慎没出去。周粥无法，也没让他出去。
大年三十，要吃酱卤猪蹄。猪蹄又叫发财就手，寓意来年可以抓到更多的财富和幸福。
周粥用刀把猪蹄表面的浮毛刮干净，裴慎也跟着她一起刮浮毛。见他动作利落，周粥弯弯嘴角。
一锅猪蹄处理干净，焯水去腥。随后把猪蹄倒入锅里炒糖色，猪蹄炒上色，猪蹄被炒得酱红酱红的时候，周粥把干辣椒、山楂片、八角，、花椒、香叶以及桂皮倒进锅里，继续翻炒猪蹄。
料香逐渐入了猪蹄肉里时，周粥往锅里掺开水，倒生抽、耗油、黄豆酱以及红烧酱油。
盖上锅盖，小火熬炖猪蹄。
除了酱卤猪蹄，周粥还准准备做京葱爆小羊羔、东坡霸王肘、红袍烧牛蛙、红烧桂鱼、白灼兰花等等菜。
京葱爆小羊羔寓意三阳开泰，东坡霸王肘寓意步步祥云，红包烧牛蛙寓意红红火火，红烧桂鱼寓意富贵有余，白灼兰花代表花开富贵。还有其他菜，都寓意着喜庆吉祥。
厨房里的香味逐渐飘散到客厅，像是一颗炸弹一样，将各种食物的香味炸到了客厅里来。在客厅里聊天的一众人聊着聊着，心思完全转移到了厨房那边。
此时，裴慎和王兰在洗野菜和冬笋。
野菜洗干净，周粥放水里煮一分钟，接着取出野菜挤干水分。把野菜、冬笋切碎，和肉末一起搅拌。
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“你来厨房做什么？出去玩吧。”周粥发现裴慎也跟着来了厨房，她说。
“给你打下手。”
她笑：“不用。”
但是裴慎没出去。周粥无法，也没让他出去。
大年三十，要吃酱卤猪蹄。猪蹄又叫发财就手，寓意来年可以抓到更多的财富和幸福。
周粥用刀把猪蹄表面的浮毛刮干净，裴慎也跟着她一起刮浮毛。见他动作利落，周粥弯弯嘴角。
一锅猪蹄处理干净，焯水去腥。随后把猪蹄倒入锅里炒糖色，猪蹄炒上色，猪蹄被炒得酱红酱红的时候，周粥把干辣椒、山楂片、八角，、花椒、香叶以及桂皮倒进锅里，继续翻炒猪蹄。
料香逐渐入了猪蹄肉里时，周粥往锅里掺开水，倒生抽、耗油、黄豆酱以及红烧酱油。
盖上锅盖，小火熬炖猪蹄。
除了酱卤猪蹄，周粥还准准备做京葱爆小羊羔、东坡霸王肘、红袍烧牛蛙、红烧桂鱼、白灼兰花等等菜。
京葱爆小羊羔寓意三阳开泰，东坡霸王肘寓意步步祥云，红包烧牛蛙寓意红红火火，红烧桂鱼寓意富贵有余，白灼兰花代表花开富贵。还有其他菜，都寓意着喜庆吉祥。
厨房里的香味逐渐飘散到客厅，像是一颗炸弹一样，将各种食物的香味炸到了客厅里来。在客厅里聊天的一众人聊着聊着，心思完全转移到了厨房那边。
此时，裴慎和王兰在洗野菜和冬笋。
野菜洗干净，周粥放水里煮一分钟，接着取出野菜挤干水分。把野菜、冬笋切碎，和肉末一起搅拌。
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