姐姐对不起 第90节（3 / 7）
第52章 凤凰单丛 手感很好诶~
晚饭时分, 四人围坐长桌一角用餐。
鄢家的私厨皆是米其林主厨出身，即使是家常菜，也要求色香味俱全, 海陆空三军荟萃, 随便一顿都堪比寻常人家的年夜饭。
郑岚虽然自己不会做饭, 但是很喜欢钻研食谱，每吃一道菜都会考究一下食材和做法。
今天餐桌上有一道鲍汁鸡中翅，炖到烂熟，入嘴时骨肉分离, 味道十分鲜爽可口。
冯宛忍不住科普道：
“鄢家主厨熬制的鲍汁, 用的是南非空运过来的顶级青鲍，洗净切花, 搭配数十种香料大火烹煮，浓缩成半碗不到的鲍汁, 非常珍贵, 最后只取少部分勾芡，配合做出这道鲜味浓稠的鸡中翅。”
穷酸人家的孩子, 想必从来没有尝过此等珍馐。
舒昀赞叹道：“太厉害了，果然不是普通人可以完成的大制作, 听起来太难了。”
郑岚点头：“是呀, 其实简单点就行了，他们净要搞这些花里胡哨的, 让人学都学不会。”
舒昀将筷尖薄薄一层鲍汁尝了多遍, 有些不好意思地说：
“如果是我在家里厨房做, 用茄汁同锅炒香，味道没有这么华丽，但也足够了, 主要是操作非常简单方便。”
郑岚一听“简单方便”几个字，起劲了：
“有多简单方便？”
舒昀：“普通的食材，简易的配料，只要把握时间和火候就好。”
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晚饭时分, 四人围坐长桌一角用餐。
鄢家的私厨皆是米其林主厨出身，即使是家常菜，也要求色香味俱全, 海陆空三军荟萃, 随便一顿都堪比寻常人家的年夜饭。
郑岚虽然自己不会做饭, 但是很喜欢钻研食谱，每吃一道菜都会考究一下食材和做法。
今天餐桌上有一道鲍汁鸡中翅，炖到烂熟，入嘴时骨肉分离, 味道十分鲜爽可口。
冯宛忍不住科普道：
“鄢家主厨熬制的鲍汁, 用的是南非空运过来的顶级青鲍，洗净切花, 搭配数十种香料大火烹煮，浓缩成半碗不到的鲍汁, 非常珍贵, 最后只取少部分勾芡，配合做出这道鲜味浓稠的鸡中翅。”
穷酸人家的孩子, 想必从来没有尝过此等珍馐。
舒昀赞叹道：“太厉害了，果然不是普通人可以完成的大制作, 听起来太难了。”
郑岚点头：“是呀, 其实简单点就行了，他们净要搞这些花里胡哨的, 让人学都学不会。”
舒昀将筷尖薄薄一层鲍汁尝了多遍, 有些不好意思地说：
“如果是我在家里厨房做, 用茄汁同锅炒香，味道没有这么华丽，但也足够了, 主要是操作非常简单方便。”
郑岚一听“简单方便”几个字，起劲了：
“有多简单方便？”
舒昀：“普通的食材，简易的配料，只要把握时间和火候就好。”
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