七零小福女 第214节(6 / 7)
“我最喜欢这个猪肉白菜炖粉条,还有这个这个鸡爪也好吃!”
这道红烧鸡爪是冯桂芝觉得她们几个小的可能会喜欢吃,所以今天特意去买了一些做的。做起来要稍微麻烦一些,不过想着他们爱吃冯桂芝也就没有觉得麻烦。
鸡爪要先去除脚尖,然后用刀从中间一分为三。之后锅里放上水,烧开后把鸡爪倒进去,再加上一些葱姜蒜的去去腥味,煮个几分钟的时间,就可以捞出来了。
这个时候锅里倒上油烧热,先把葱姜蒜这些配料在锅里翻炒一遍,再加上一些豆豉酱。这个时候把刚才捞出来的鸡爪再倒进锅里翻炒,然后加上盐之类的调料,翻炒均匀。再倒水进去没过鸡爪,大火的开始烧开,再改成小火焖着,然后就可以收汁了。
这样做出来的鸡爪特别的软糯,吸溜一口就只剩下了骨头,吃起来也滋味十足。而一桌小的果然都喜欢吃,最先空盘的就是这盘红烧鸡爪了。
很快,冯桂芝端着一大汤碗的鱼汤过来。鱼买的是大的鲤鱼,先腌好裹上面,然后在锅里用油煎一下,之后倒上水一熬,煮出来的鱼汤又鲜又香,鱼肉也浸满了味,吃起来又很嫩。尤其是这样刚出锅的鱼汤,在这冬天喝更是显得舒坦。
“唔,喔最爱喝的鱼仓,奶做的鱼仓最......”元宝吃着吃着也忘记了自己掉牙的事,张嘴就说了起来,结果话又漏风了。
冯桂芝看到了元宝空了的牙,开口道:“元宝掉牙了?”
元宝不肯讲话了,这会儿连饭都顾不上吃了,连忙捂住了嘴。
李清燕正好带着甜甜过来,听到冯桂芝的话就说道:“掉了?好些天了,我之前说给他拔掉他还不愿意,现在总算是掉了。”
“元宝掉牙了?我看看。”博宇也看着元宝说道。
这下一屋子的人都看向了元宝,元宝的脸一下就憋红了,想跑回屋,但是又舍不得桌上的菜,一时间真有点坐立难安的感觉。
事情已经到了这份上,云朵忍不住把今天元宝掉牙的原委给说了。这下,这一屋子的人听说元宝的牙竟然是笑掉的,都跟着笑了起来。
张沙沙这会儿也才明白过来,今天宝芽脸红的原因是啥,还有她当时说去她家的时候就知道了是啥意思,眼泪都快笑出来了。
就连叶三凤都忍不住跟着笑了起来,毕竟还是第一次听说还有这种掉牙的方法。
↑返回顶部↑
这道红烧鸡爪是冯桂芝觉得她们几个小的可能会喜欢吃,所以今天特意去买了一些做的。做起来要稍微麻烦一些,不过想着他们爱吃冯桂芝也就没有觉得麻烦。
鸡爪要先去除脚尖,然后用刀从中间一分为三。之后锅里放上水,烧开后把鸡爪倒进去,再加上一些葱姜蒜的去去腥味,煮个几分钟的时间,就可以捞出来了。
这个时候锅里倒上油烧热,先把葱姜蒜这些配料在锅里翻炒一遍,再加上一些豆豉酱。这个时候把刚才捞出来的鸡爪再倒进锅里翻炒,然后加上盐之类的调料,翻炒均匀。再倒水进去没过鸡爪,大火的开始烧开,再改成小火焖着,然后就可以收汁了。
这样做出来的鸡爪特别的软糯,吸溜一口就只剩下了骨头,吃起来也滋味十足。而一桌小的果然都喜欢吃,最先空盘的就是这盘红烧鸡爪了。
很快,冯桂芝端着一大汤碗的鱼汤过来。鱼买的是大的鲤鱼,先腌好裹上面,然后在锅里用油煎一下,之后倒上水一熬,煮出来的鱼汤又鲜又香,鱼肉也浸满了味,吃起来又很嫩。尤其是这样刚出锅的鱼汤,在这冬天喝更是显得舒坦。
“唔,喔最爱喝的鱼仓,奶做的鱼仓最......”元宝吃着吃着也忘记了自己掉牙的事,张嘴就说了起来,结果话又漏风了。
冯桂芝看到了元宝空了的牙,开口道:“元宝掉牙了?”
元宝不肯讲话了,这会儿连饭都顾不上吃了,连忙捂住了嘴。
李清燕正好带着甜甜过来,听到冯桂芝的话就说道:“掉了?好些天了,我之前说给他拔掉他还不愿意,现在总算是掉了。”
“元宝掉牙了?我看看。”博宇也看着元宝说道。
这下一屋子的人都看向了元宝,元宝的脸一下就憋红了,想跑回屋,但是又舍不得桌上的菜,一时间真有点坐立难安的感觉。
事情已经到了这份上,云朵忍不住把今天元宝掉牙的原委给说了。这下,这一屋子的人听说元宝的牙竟然是笑掉的,都跟着笑了起来。
张沙沙这会儿也才明白过来,今天宝芽脸红的原因是啥,还有她当时说去她家的时候就知道了是啥意思,眼泪都快笑出来了。
就连叶三凤都忍不住跟着笑了起来,毕竟还是第一次听说还有这种掉牙的方法。
↑返回顶部↑