第57章（2 / 3）
竹子院其实正式的名字叫朗吟阁，位于圆明园四十景的天然图画，院子里大片的青色竹子连绵不绝，偶尔还能看见松鼠和竹鼠在叶间跳跃，引起竹叶颤动。
制作竹叶酒最重要的就是挑选无孔洞、颜色嫩绿的竹叶，挑好后将其碾压成汁备用。糯米煮蒸熟后，沥半干后备用。最后再将酒曲研磨成粉末，三者一起放进陶瓷罐里，发酵一段时间后过滤就能饮用了。
和敬坐在石椅上，托着腮满眼放光的看着安絮动手，“这样就可以了嘛？”
“对，接下来埋在树下，等一段时间就能喝了。”安絮净手后让宫女把陶瓷罐埋起来，想了想又吩咐道：“双保，你去砍一棵竹子，记得留下竹节。”
和婉好奇的问：“娴娘娘这是准备做什么？”
“有点馋竹筒饭。”安絮爽快的开口：“也不知道能不能做出那个味道。”
“什么是竹筒饭？好吃吗？”和敬凑上来新奇的问道：“我们还没吃过呢。”
“也不怪你们没吃过，这是云南那边的吃法。”安絮细细解释，“你们想不想自己来烧竹筒饭？”竹筒饭颇有野炊的特点，竹筒在火堆里烧焦时，也就代表着里面的饭熟了。
和敬和婉对视一眼，都能从对方的眼睛里看出兴奋来，“好呀好呀，我们可以做什么？”到底还是个孩子，一听到有趣的事就憋不住兴奋。
安絮吩咐宫女去膳房，“多带些人去，叫他们送个烧烤的架子来，膳房里有什么荤素的菜都一样送些过来，还有碳也要备足，调料要两种，一种辣的一种不辣的。”
她曾经向膳房要过烧烤，说起来现代的一些吃法，清朝基本上都有了。
膳房一听娴妃娘娘和两位公主要东西，立刻派人整理出牛羊猪鸡肉，甚至还有两只鹧鸪，因为是夏日素菜就多了，茄子、藕片、白菜等等应有尽有，所有东西一汽送到朗吟阁。
还派了几个小太监过去帮忙，主子们自己想要动手也是正常，但是大部分都是一时兴起，最后还是得他们膳房动手。
烧烤架的样子接近现代，里头放的炭是无烟炭，几个小太监手脚麻利的将串好的肉串放在架子上，偶尔再抹上酱汁。
安絮则是升起一堆火，把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒里，固定好后扔进火堆里，“好了，等竹筒的表皮烧焦就能吃了。”她拍拍手拿过茄子，准备大展身手做个蒜蓉烤茄子。
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制作竹叶酒最重要的就是挑选无孔洞、颜色嫩绿的竹叶，挑好后将其碾压成汁备用。糯米煮蒸熟后，沥半干后备用。最后再将酒曲研磨成粉末，三者一起放进陶瓷罐里，发酵一段时间后过滤就能饮用了。
和敬坐在石椅上，托着腮满眼放光的看着安絮动手，“这样就可以了嘛？”
“对，接下来埋在树下，等一段时间就能喝了。”安絮净手后让宫女把陶瓷罐埋起来，想了想又吩咐道：“双保，你去砍一棵竹子，记得留下竹节。”
和婉好奇的问：“娴娘娘这是准备做什么？”
“有点馋竹筒饭。”安絮爽快的开口：“也不知道能不能做出那个味道。”
“什么是竹筒饭？好吃吗？”和敬凑上来新奇的问道：“我们还没吃过呢。”
“也不怪你们没吃过，这是云南那边的吃法。”安絮细细解释，“你们想不想自己来烧竹筒饭？”竹筒饭颇有野炊的特点，竹筒在火堆里烧焦时，也就代表着里面的饭熟了。
和敬和婉对视一眼，都能从对方的眼睛里看出兴奋来，“好呀好呀，我们可以做什么？”到底还是个孩子，一听到有趣的事就憋不住兴奋。
安絮吩咐宫女去膳房，“多带些人去，叫他们送个烧烤的架子来，膳房里有什么荤素的菜都一样送些过来，还有碳也要备足，调料要两种，一种辣的一种不辣的。”
她曾经向膳房要过烧烤，说起来现代的一些吃法，清朝基本上都有了。
膳房一听娴妃娘娘和两位公主要东西，立刻派人整理出牛羊猪鸡肉，甚至还有两只鹧鸪，因为是夏日素菜就多了，茄子、藕片、白菜等等应有尽有，所有东西一汽送到朗吟阁。
还派了几个小太监过去帮忙，主子们自己想要动手也是正常，但是大部分都是一时兴起，最后还是得他们膳房动手。
烧烤架的样子接近现代，里头放的炭是无烟炭，几个小太监手脚麻利的将串好的肉串放在架子上，偶尔再抹上酱汁。
安絮则是升起一堆火，把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒里，固定好后扔进火堆里，“好了，等竹筒的表皮烧焦就能吃了。”她拍拍手拿过茄子，准备大展身手做个蒜蓉烤茄子。
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